駱駝奶作為一種特色乳制品，近年來逐漸受到人們的關注和青睞，駱駝奶還富含甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，以及乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素等具有殺菌作用的物質，這些成分共同構成了駱駝奶獨特的營養(yǎng)價值。

駱駝奶功效

   駱駝奶主要面向廣大消費者市場，駱駝奶在這片消費領域中既可以以最純凈的狀態(tài)供人們直接飲用，或者進行深度發(fā)酵后再加以品嘗；同時，也可應用于藥品制造、天然環(huán)保健康飲品開發(fā)、美容護膚產(chǎn)品研發(fā)等多個領域。

駱駝奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

   駱駝奶中所含的胰島素及其肽類物質，對于預防和治療糖尿病具有廣闊的應用前景；每升駱駝奶中所含的胰島素含量高達52IU，遠超牛奶中的含量，駱駝奶有助于緩解糖尿病并發(fā)癥的癥狀，其中2023年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長9.9%，預計2024年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長6.1%。

2019-2024年中國駱駝奶市場規(guī)模及增速

   近年來，國家及地方對駱駝奶行業(yè)的監(jiān)管力度不斷加強，食品安全國家標準審評委員會及地方衛(wèi)健委相繼發(fā)布了關于駝乳粉和調制駝乳粉的新標準，這些標準將于今年底實施，有助于規(guī)范市場行為，提升產(chǎn)品質量。隨著消費者健康意識的提升和對高品質、高營養(yǎng)價值乳制品的需求增加，駱駝奶作為小眾但營養(yǎng)價值極高的奶類，其市場需求將持續(xù)增長。