隨著國內(nèi)生活節(jié)奏的加快，勞累、困乏的生活狀態(tài)愈發(fā)普遍，消費者對于功能飲料的消費需求持續(xù)增長，推動國內(nèi)功能飲料市場規(guī)模不斷擴大。2019-2023年中國功能飲料市場規(guī)模從1119億元增至1471億元，年均復合增長率達7.08%。2024年中國功能飲料市場規(guī)模將達到1576億元。

按主要功效分類，功能飲料可分為能量飲料、運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他功能飲料，2023年市場規(guī)模分別為1041億元、166億元、197億元、68億元，分別占比70.72%、11.28%、13.38%、4.62%。

功能飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

1.產(chǎn)品和市場渠道多樣化

隨著我國居民消費水平的提高和消費習慣的變化，消費者對飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。飲料行業(yè)的眾多企業(yè)已經(jīng)開始向精細化管理，走差異化路線，加強產(chǎn)品創(chuàng)新，在產(chǎn)品口味、品類、包裝形式以及品牌營銷上不斷推陳出新來滿足消費者的需求。

功能飲料市場渠道也已經(jīng)從單一的線下渠道向多渠道融合。隨著飲料消費者群體的差異化、需求的個性化和多元化，細分的市場渠道如抖音、小紅書、社區(qū)團購、品牌小程序等不斷出現(xiàn)。未來功能飲料市場渠道將向復合型多元化發(fā)展，最終飲料企業(yè)需做到全渠道發(fā)展，這也給規(guī)�；�布局多市場渠道的優(yōu)質企業(yè)取得更大的市場份額提供了更多的機會。

2.更加注重功能飲料的健康和營養(yǎng)

在國家實施的“三品”戰(zhàn)略中，與“創(chuàng)品牌”相比較，功能飲料行業(yè)更需要的是提升品質和增加品種。隨著現(xiàn)代社會工作和生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，消費者更加注重功能飲料消費對于生活品質和生活滿足感的提升，其對功能飲品的需求也從低層次向高品質升級。消費者越來越注重飲料的品質、健康、口感等因素，各類具有一定營養(yǎng)價值或健康屬性的功能飲料在未來飲料市場中將占據(jù)更大份額。

3.食品安全促進功能飲料行業(yè)健康發(fā)展

近年來國家監(jiān)管部門不斷加大市場管理和處罰力度，加強對市場上生產(chǎn)不合格產(chǎn)品企業(yè)的打擊力度。飲料企業(yè)需建立更加完善的質量控制體系，并完成質量管理體系和食品安全管理體系認證，客觀上促進了飲料行業(yè)的產(chǎn)品質量水平提升，對整個行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了積極而長遠的影響。由于監(jiān)管和處罰力度的加大，行業(yè)整體水平的提高，無法保證食品質量安全的企業(yè)被迫退出市場，優(yōu)質企業(yè)將獲得更多市場機會。