水產(chǎn)養(yǎng)殖是指利用可供養(yǎng)殖（包括種植）的水域，按照養(yǎng)殖對象的生態(tài)習性和對水域環(huán)境條件的要求，運用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事水生經(jīng)濟動、植物養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖根據(jù)水域性質(zhì)不同可分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖；根據(jù)養(yǎng)殖對象不同可分為魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、蟹類養(yǎng)殖、藻類養(yǎng)殖等。
　　近年來，國家出臺多項政策加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)督管理，推動行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。2023年12月，自然資源部辦公廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于優(yōu)化養(yǎng)殖用海管理的通知》，提出要積極引導從事養(yǎng)殖的單位和個人推行生態(tài)用海，鼓勵在生產(chǎn)中采用新材料、新工藝進行養(yǎng)殖設(shè)施升級改造，推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游為水產(chǎn)育苗、水產(chǎn)飼料以及養(yǎng)殖用具等產(chǎn)品的供應(yīng)；下游為水產(chǎn)品的加工及消費，終端產(chǎn)品主要通過超市、水產(chǎn)市場等渠道抵達消費者手中。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，國民生活水平不斷提升，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，水產(chǎn)品消費能力不斷提升，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供廣闊消費市場。
　　在國家政策支持力度不斷加大，下游市場需求不斷增長的背景下，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積有所上升，產(chǎn)量不斷增長。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7107.50千公頃，同比增長1.40%；產(chǎn)量為5565.46萬噸，同比增長3.17%；從市場結(jié)構(gòu)來看，魚類產(chǎn)量2903.04萬噸，位列第一，貝類產(chǎn)量1588.56萬噸，位列第二。
　　隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷進步，水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，近年來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模呈上升趨勢。受海洋環(huán)境污染不斷加劇、環(huán)保政策不斷推進等影響，海水養(yǎng)殖發(fā)展受到一定限制，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模相對較高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模12501.87億元，同比增長6.2%；其中海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模為4638.84億元，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)值規(guī)模為7863.03億元。
　　隨著國民飲食結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，餐飲經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟逐漸復蘇，水產(chǎn)品市場需求將不斷增長，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)將保持良好發(fā)展態(tài)勢。山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、海洋捕撈于一體的綜合性企業(yè)，為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)，其天海灣養(yǎng)殖牧場被認定為“全國海水養(yǎng)殖標準化示范區(qū)”。