牛油果樹果脂指從牛油果果核中萃取出來的一種新型天然油脂原料。牛油果樹果脂含有多種維生素、丁酰鯨魚醇、植物甾醇等，具有保濕、抗氧化、抗衰老、抑菌等功效，在美容產(chǎn)品、護膚品、洗護用品、保健品中應用較多。
牛油果樹果脂產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應，牛油果為其核心原材料。墨西哥為全球最大牛油果生產(chǎn)國。在本土方面，我國牛油果主產(chǎn)地包括云南、廣東、海南、福建、浙江等。云南孟連擁有我國最大牛油果種植基地，產(chǎn)量位居行業(yè)首位。2022年我國牛油果產(chǎn)量達到近15萬噸，同比增長近2%。目前，我國牛油果行業(yè)整體供不應求，需求高度依賴進口。在此背景下，牛油果樹果脂市場價格持續(xù)高位運行。
牛油果樹果脂產(chǎn)業(yè)鏈中游為產(chǎn)品制造。牛油果樹果脂生產(chǎn)流程包括原材料準備、去皮、去核、研磨、提取、過濾、精制等，溶劑萃取法、油脂分離法以及蒸餾法為其常用生產(chǎn)方法。經(jīng)過多年發(fā)展，我國牛油果樹果脂技術成熟度不斷提升，產(chǎn)品質量進一步提高，這將為牛油果樹果脂行業(yè)發(fā)展奠定良好基礎。
牛油果樹果脂產(chǎn)業(yè)鏈下游為應用領域，美容產(chǎn)品、護膚品、洗護用品、保健品等為其主要需求端。在護膚品領域，牛油果樹果脂具有補水保濕、抗衰老等功效，可用于生產(chǎn)保濕面霜、祛皺眼霜等；在洗護用品領域，牛油果樹果脂可用于洗發(fā)露、護發(fā)素、沐浴精油、沐浴露、洗面奶等多種產(chǎn)品中。隨著下游行業(yè)發(fā)展速度加快，牛油果樹果脂市場空間將進一步擴展。
目前，受原材料供應不足等因素限制，我國牛油果樹果脂主要依賴進口。我國牛油果樹果脂行業(yè)集中度較低，市場以中小規(guī)模企業(yè)為主。西安昊宇康澤生物科技有限公司、西安普瑞斯生物工程有限公司、陜西賽恩生物科技有限公司、西安永璨生物科技有限公司等為我國牛油果樹果脂主要供應商。
牛油果樹果脂作為重要護膚品原料，市場需求旺盛。受原材料供應不足等因素限制，我國企業(yè)集中于生產(chǎn)中低端牛油果樹果脂，高端產(chǎn)品則依賴進口。預計未來一段時間，伴隨應用需求增長以及技術進步，具備高端牛油果樹果脂量產(chǎn)實力的企業(yè)將占據(jù)我國市場更大空間。