水解膠原蛋白，指基于水解技術(shù)將膠原蛋白分解成低分子量膠原多肽的產(chǎn)物。水解膠原蛋白具備生物活性高、生物相容性好等優(yōu)勢，在化妝品、保健品、醫(yī)療衛(wèi)生以及食品加工等領域擁有廣闊應用前景。
   水解膠原蛋白主要制備方法包括酸堿水解法、酶水解法、微生物發(fā)酵法等。酸堿水解法主要用于制備工業(yè)級水解膠原蛋白，具備生產(chǎn)成本低、操作流程簡單等優(yōu)勢；酶水解法通常以膠原酶或胰蛋白酶為原材料，經(jīng)水解反應制得成品，具備成品質(zhì)量好、反應條件溫和等優(yōu)勢，但其運行成本較高。
   水解膠原蛋白在眾多領域擁有廣闊應用前景，主要包括化妝品、保健品、醫(yī)療衛(wèi)生以及食品加工等。在化妝品領域，水解膠原蛋白具備補水、保濕、抗氧化等功效，可用作護手霜、面膜、乳液、眼霜等產(chǎn)品主要成分；在保健品領域，其具備提升骨骼強度、保護胃粘膜、抑制血壓上升等功效，可用作各類補劑的有效成分；在醫(yī)療衛(wèi)生領域，其具備促進傷口愈合、引導組織再生等功效，可用于制造傷口敷料；在食品加工領域，其作為食品添加劑，可添加于酸奶、果凍等食品中。
   受益于應用需求日益旺盛，水解膠原蛋白行業(yè)發(fā)展速度不斷加快。2024年全球水解膠原蛋白市場規(guī)模達到近15億美元，同比增長超過5%。未來伴隨應用范圍持續(xù)擴展以及技術(shù)進步，水解膠原蛋白市場規(guī)模還將進一步增長。預計到2030年，全球水解膠原蛋白市場規(guī)模將突破20億美元。
   目前，我國水解膠原蛋白市場主要參與者包括東寶生物、華熙生物、華研公司、福寧浦生物、華東醫(yī)藥等。華熙生物專注于透明質(zhì)酸、膠原蛋白等生物活性物質(zhì)的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，其膠原蛋白系列產(chǎn)品包括水解膠原蛋白、重組人源膠原蛋白、動物源膠原蛋白等。據(jù)華熙生物企業(yè)半年報顯示，2024年上半年公司原料業(yè)務實現(xiàn)收入6.3億元，同比增長11%。
   水解膠原蛋白作為一種生物活性物質(zhì)，在眾多領域擁有廣闊應用前景。未來伴隨下游行業(yè)發(fā)展速度加快，我國水解膠原蛋白市場規(guī)模還將進一步增長。目前，我國已有多家企業(yè)布局水解膠原蛋白行業(yè)研發(fā)及生產(chǎn)賽道，未來伴隨技術(shù)進步，其高質(zhì)量產(chǎn)品市場占比將進一步提升。