巧克力飲料是一種融合了巧克力獨(dú)特風(fēng)味與口感的飲品，它既可以是即飲式的便捷飲料，也可以通過巧克力粉或可可粉與適量液體沖調(diào)而成。目前，市場上已有的巧克力飲料種類主要包括即飲可可飲料、即飲巧克力飲料、用于沖調(diào)的可可粉、用于沖調(diào)的巧克力產(chǎn)品四類。
   隨著居民收入水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品的需求不斷增加。巧克力飲料以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，成為消費(fèi)升級背景下消費(fèi)者的重要選擇。同時(shí)，年輕一代消費(fèi)者更加追求個(gè)性化和新鮮感，對巧克力飲料等創(chuàng)新飲品有較高的接受度和購買意愿。2024年中國巧克力飲料市場規(guī)模超過200億元。
    從需求區(qū)域來看，巧克力飲料的消費(fèi)主要集中在華東、華北、華南等地區(qū)，一方面是由于這些地區(qū)人口數(shù)量眾多，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，居民消費(fèi)能力較強(qiáng)；另一方面，華東、華北、華南靠近沿海地區(qū)，對外來文化及新興飲品接受度高，因此巧克力飲料的需求也較多。
   中國巧克力飲料市場的競爭較為激烈，企業(yè)不僅要面對來自市場內(nèi)部競爭者的挑戰(zhàn)，同時(shí)還要面對其他類型飲料的替代威脅。中國巧克力飲料生產(chǎn)企業(yè)較多，市場集中度不高，代表性企業(yè)主要有上海英聯(lián)食品飲料有限公司、天津高樂高食品有限公司、雀巢（中國）有限公司、天津海河乳品有限公司、維他奶國際集團(tuán)有限公司等。
   另外，眾多國際知名巧克力品牌看好中國市場的發(fā)展?jié)摿�，紛紛加大在中國市場的布局力度。從市場外部來看，巧克力飲料還面臨其他類型飲料的替代威脅，如功能飲料、茶飲料、植物蛋白飲料等均會對巧克力飲料形成替代，因此巧克力飲料的市場競爭較為激烈。
    我國巧克力飲料呈現(xiàn)出一定的地域性差異。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)能力較強(qiáng)的地區(qū)對巧克力及巧克力飲料的需求會相對較高，例如華北、中南、華東地區(qū)，這些城市的居民收入水平較高，消費(fèi)觀念更加開放，對新鮮、時(shí)尚的食品有著較強(qiáng)的接受度，因此巧克力飲料在這些區(qū)域的市場需求較大。隨著全球化的不斷深入和消費(fèi)者需求的日益多樣化，中國消費(fèi)者對于巧克力飲料的接受度將逐漸提高。