氯化膽堿，化學(xué)式為C5H14ClNO，是一種有機(jī)化合物。氯化膽堿外觀呈白色結(jié)晶性粉末，微有魚腥臭味，可溶于乙醇和水，不溶于石油醚、乙醚、二硫化碳和苯。氯化膽堿具備多種生理作用，在醫(yī)藥制造、農(nóng)業(yè)種植、飼料加工等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
氯化膽堿制備方法包括氯乙醇法、環(huán)氧乙烷法等。氯乙醇法指以氯乙醇和三甲胺為原材料，加入環(huán)氧乙烷，經(jīng)過攪拌、充分反應(yīng)制得成品；環(huán)氧乙烷法以三甲胺與環(huán)氧乙烷為原材料，先將原材料混合，再加入鹽酸，經(jīng)中和反應(yīng)制得成品。經(jīng)過多年發(fā)展，我國氯化膽堿技術(shù)水平不斷提升，帶動其產(chǎn)量及質(zhì)量持續(xù)提高。
 氯化膽堿在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，主要包括醫(yī)藥制造、農(nóng)業(yè)種植、飼料加工等。在醫(yī)藥制造領(lǐng)域，氯化膽堿能夠促進(jìn)脂肪代謝、防止脂肪代謝過程中出現(xiàn)異常，可用于制造脂肪肝和肝硬化等疾病治療類藥物。近年來，隨著國民生活水平提升以及飲食習(xí)慣改變，我國脂肪肝患者數(shù)量不斷增長，2023年達(dá)到近4億人。在此背景下，我國氯化膽堿應(yīng)用需求將進(jìn)一步增長。
在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，氯化膽堿能夠提升營養(yǎng)物質(zhì)積累、促進(jìn)果實(shí)膨大，作為植物生長調(diào)節(jié)劑，在馬鈴薯、紅薯、蘋果、柑橘種植過程中應(yīng)用較多；在飼料加工領(lǐng)域，其能改善飼料利用率、提高動物生長速度以及繁殖率，作為飼料添加劑，在反芻動物飼料、禽類飼料以及豬飼料加工過程中應(yīng)用較多。農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域?yàn)槁然�膽堿最大需求端，截至2024年9月，我國氯化膽堿類植物生長調(diào)節(jié)劑登記數(shù)量達(dá)到近50個(gè)。
全球氯化膽堿市場參與者包括德國巴斯夫股份公司（BASF）、日本三菱瓦斯化學(xué)株氏會社（Mitsubishi Gas Chemical）、美國博思培原料公司等。在本土方面，我國氯化膽堿主要生產(chǎn)企業(yè)包括中信生物、奧克特飼料添加劑、恩貝集團(tuán)等。受益于本土企業(yè)持續(xù)發(fā)力，我國已成為氯化膽堿主要生產(chǎn)及消費(fèi)國，產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量在全球市場占據(jù)競爭優(yōu)勢。
氯化膽堿具備多種生理功能，在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。受益于下游行業(yè)發(fā)展速度加快，我國氯化膽堿市場空間不斷擴(kuò)展。與海外發(fā)達(dá)國家相比，我國氯化膽堿行業(yè)起步較晚，但發(fā)展勢頭迅猛，已有多家企業(yè)具備其批量生產(chǎn)實(shí)力。