苯丙氨酸又稱2-氨基-3-苯丙酸，化學式為C9H11NO2，是一種有機化合物。苯丙氨酸是一種α-氨基酸，具有化學穩(wěn)定性好、純度高、乳化性好、粘彈性佳等優(yōu)勢，在眾多領域擁有廣闊應用前景。苯丙氨酸有兩個同分異構體，分別為D-苯丙氨酸以及L-苯丙氨酸。
苯丙氨酸主要應用于食品加工、醫(yī)藥、飼料、化妝品等領域。在食品加工領域，苯丙氨酸為人工甜味劑阿斯巴甜核心原材料，適用于高血壓、糖尿病以及肥胖癥患者；在醫(yī)藥領域，苯丙氨酸具有緩解心絞痛、降低血壓、抑制癌細胞生長等功效，可用于生產HIV蛋白酶抑制劑；在飼料領域，苯丙氨酸作為飼料添加劑，可以改善飼料氨基酸平衡；在化妝品領域，其可用作化妝品功能性成分。
在全球市場方面，伴隨下游行業(yè)發(fā)展速度加快，苯丙氨酸應用需求將不斷增長。2023年全球苯丙氨酸市場規(guī)模達到近10億美元，同比增長近5%。未來伴隨研究深入以及技術進步，苯丙氨酸行業(yè)發(fā)展態(tài)勢將持續(xù)向好，預計到2029年，其市場規(guī)模將突破15億美元。
 在本土市場方面，近年來，我國氨基酸行業(yè)景氣度不斷提升，已成為全球生產及消費大國。2023年我國氨基酸市場規(guī)模達到近450億元，創(chuàng)造歷史新高。苯丙氨酸屬于小品種氨基酸，未來伴隨氨基酸市場規(guī)模不斷增長，我國苯丙氨酸行業(yè)將迎來廣闊發(fā)展空間。
我國苯丙氨酸市場參與者眾多，主要包括麗珠集團、梅花生物、麥丹生物、天安藥業(yè)、八峰藥化、無錫晶海、華恒生物、翰宇藥業(yè)等。麥丹生物為我國最大苯丙氨酸供應商，其專注于各類氨基酸產品的研發(fā)、生產及銷售，擁有5000噸L-苯丙氨酸年產能。目前，麥丹生物已獲得《一種高產L-苯丙氨酸的優(yōu)良菌株及其應用》、《一種提高L-苯丙氨酸基因工程菌產酸率的方法》等多項苯丙氨酸相關專利授權。
苯丙氨酸作為小品種氨基酸，在眾多領域應用廣泛，未來伴隨應用需求增長以及氨基酸行業(yè)發(fā)展速度加快，我國苯丙氨酸市場空間將不斷擴展。在市場競爭方面，我國苯丙氨酸市場參與者眾多，預計未來一段時間，具備高性能產品生產實力的企業(yè)將占據我國市場更大空間。