肌酸是一種含氮的有機酸，由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三種氨基酸所成。肌酸可由人體自行合成，也可以從牛肉、魚肉、牛奶等食物中攝取，根據來源不同，肌酸可分為內源性肌酸、外源性肌酸兩大類。在人體中，肌酸主要存在于骨骼肌中，少量分布在大腦、肝、腎以及睪丸中。
　　在人體中，肌酸具有快速提供能量、加快疲勞恢復、促進肌肉細胞增長等作用�；�于此，肌酸常作為營養(yǎng)強化劑、添加劑等，應用在保健品、醫(yī)藥、運動食品中，此外肌酸在飼料、化妝品、化工等領域也有廣泛應用。肌酸可分為水肌酸、復合型肌酸、肌酸化合物等，其中水肌酸是市場主流產品。
　　根據國家發(fā)改委數據顯示，目前我國經常參加體育鍛煉者比例約為37%。與發(fā)達國家相比，我國經常參加體育鍛煉的人群比例較低，但隨著居民運動健身意識增強、國家持續(xù)推進全民健身計劃，我國體育鍛煉者規(guī)模將不斷擴大，肌酸作為常見的運動營養(yǎng)補充劑之一，市場需求將隨之釋放，行業(yè)發(fā)展前景較好。
　　依托于原材料及技術優(yōu)勢，我國逐漸成為全球最大的肌酸生產和出口國，2021年，我國肌酸行業(yè)產量約為2.9萬噸，2016-2021年產量復合增長率達到6.5%以上。
　　從生產端來看，我國肌酸生產企業(yè)有寧夏太康藥業(yè)、寧夏恒康科技、誠信永安化工、河南海希爾生物等。我國肌酸行業(yè)產能利用率、產品附加值較低，出口產品以初級產品為主，在消費升級下，肌酸行業(yè)有待向高端化方向轉變。
　　從劑型來看，肌酸產品常見劑型包括片劑、膠囊、粉末等，其中粉末狀肌酸的吸收性更好。全球范圍內，肌酸市場主要分布在北美、歐洲以及亞太等地區(qū)，其中歐美地區(qū)肌酸市場發(fā)展較成熟，亞太地區(qū)肌酸市場仍處于發(fā)展階段。在國外市場上，肌酸供應商有MET-Rx、Beast、BSN、Dymatize、BPI Sports等。
    肌酸應用領域較廣泛，市場需求保持增長趨勢，在健康中國戰(zhàn)略背景下，我國體育鍛煉人數將持續(xù)增長，利好肌酸產業(yè)發(fā)展。我國是肌酸生產和出口大國，但國產肌酸附加值較低，在消費升級背景下，肌酸行業(yè)將不斷向高端化、功能化、精細化、多元化等方向發(fā)展。