中式快餐是為消費(fèi)者提供日常生活需求的一種便捷飲食，其種類較多，主要分為飯食、面條、面點(diǎn)及飲料小吃類。

中式快餐主要分類

   近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)收入規(guī)模平穩(wěn)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)餐飲收入46721億元，同比增長(zhǎng)9.4%。雖然進(jìn)入2020年，受疫情的影響，我國(guó)餐飲收入受到嚴(yán)重的沖擊，但隨著疫情的好轉(zhuǎn)，復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進(jìn)程的加速，我國(guó)餐飲市場(chǎng)需求有望大幅反彈，并且在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下不斷提質(zhì)增效。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，全國(guó)餐飲收入6026億元，同比下跌44.3%；限額以上單位餐飲收入1278億元，同比下跌41.9%。

以此同時(shí)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民收入的增長(zhǎng)、人民生活水平的提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)�；�和理性化。與此同時(shí)，生活過(guò)節(jié)奏的不斷加快，傳統(tǒng)的中式餐飲已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，由此快餐的社會(huì)需求隨之不斷擴(kuò)大，到目前我國(guó)已將中式快餐業(yè)列為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，到2018年，我國(guó)中式快餐市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)上億元，約為10660億元。

雖然我國(guó)的中式快餐起步較晚，但經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，其市場(chǎng)份額在不斷增長(zhǎng)，營(yíng)收保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，到2018年，我國(guó)中式快餐收入總額為10660億元。

本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國(guó)中式快餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、中式快餐行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)中式快餐行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了中式快餐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中式快餐行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)中式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)中式快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國(guó)中式快餐行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等中式快餐。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)中式快餐及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)中式快餐。