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報(bào)告簡介
近幾年，我國乳品行業(yè)市場規(guī)�？焖僭鲩L，從2015年的3264億元增長到了2019年的4594億元。2020年我國乳品行業(yè)市場規(guī)模4817億元。近幾年我國乳品市場規(guī)模情況如下圖所示：
圖表 2015-2020年我國乳品行業(yè)市場規(guī)模情況
從企業(yè)分布來看，我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、安徽等地，其中河北是我國乳制品的主要生產(chǎn)地區(qū)，2020年河北的地區(qū)的乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的14.5%;其次是內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的10.5%;黑龍江產(chǎn)量占比約5.2%。
報(bào)告目錄
2021-2025年乳品行業(yè)深度分析及“十四五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)研究分析報(bào)告
第一章 乳品行業(yè)相關(guān)概述 1
第一節(jié) 乳品行業(yè)定義及分類 1
一、行業(yè)定義 1
二、行業(yè)主要分類 1
三、行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 2
第二節(jié) 乳品行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 2
一、統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 2
二、行業(yè)主要統(tǒng)計(jì)方法介紹 3
三、行業(yè)涵蓋數(shù)據(jù)種類介紹 3
第三節(jié) “十三五”中國乳品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 3
一、贏利性 3
二、成長速度 3
三、附加值的提升空間 3
四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制 4
五、風(fēng)險(xiǎn)性 6
六、行業(yè)周期 6
第二章 乳品行業(yè)“十三五”規(guī)劃概述 7
第一節(jié) “十三五”乳品行業(yè)發(fā)展回顧 7
一、“十三五”乳品行業(yè)運(yùn)行情況 7
二、“十三五”乳品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 7
三、“十三五”乳品行業(yè)發(fā)展成就 8
第二節(jié) 乳品行業(yè)“十四五”總體規(guī)劃 9
一、乳品行業(yè)“十四五”規(guī)劃綱要 9
二、乳品行業(yè)“十四五”規(guī)劃指導(dǎo)思想 9
三、乳品行業(yè)“十四五”規(guī)劃主要目標(biāo) 9
第三節(jié) “十四五”規(guī)劃解讀 10
一、“十四五”規(guī)劃的總體戰(zhàn)略布局 10
二、“十四五”規(guī)劃對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 11
三、“十四五”規(guī)劃的主要精神解讀 11
第三章 “十三五”期間經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 12
第一節(jié) “十三五”期間世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢 12
一、“十三五”期間世界經(jīng)濟(jì)將逐步恢復(fù)增長 12
二、“十三五”期間經(jīng)濟(jì)全球化曲折發(fā)展 15
三、“十三五”期間新能源與節(jié)能環(huán)保將引領(lǐng)全球產(chǎn)業(yè) 18
四、“十三五”期間跨國投資再趨活躍 18
五、“十三五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經(jīng)濟(jì) 20
第二節(jié) “十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)面臨的形勢 25
一、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將長期趨好 25
二、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將圍繞三個(gè)轉(zhuǎn)變 27
三、“十三五”期間我國工業(yè)產(chǎn)業(yè)將全面升級 29
四、“十三五”期間我國以綠色發(fā)展戰(zhàn)略為基調(diào) 29
第三節(jié) “十四五”期間我國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易預(yù)測 30
一、“十四五”期間我國勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)預(yù)測 30
二、“十四五”期間我國貿(mào)易形式和利用外資方式預(yù)測 32
三、“十四五”期間我國自主創(chuàng)新結(jié)構(gòu)預(yù)測 32
四、“十四五”期間我國產(chǎn)業(yè)體系預(yù)測 32
五、“十四五”期間我國產(chǎn)業(yè)競爭力預(yù)測 32
六、“十四五”期間我國經(jīng)濟(jì)國家化預(yù)測 33
第四章 乳品行業(yè)全球發(fā)展分析 42
第一節(jié) 全球乳品市場總體情況分析 42
一、全球乳品行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn) 42
二、2015-2019年全球乳品市場結(jié)構(gòu) 42
三、2015-2019年全球乳品行業(yè)發(fā)展分析 42
四、2015-2019年全球乳品行業(yè)競爭格局 42
五、2015-2019年全球乳品市場區(qū)域分布 43
第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）市場分析 43
一、歐洲 43
1、歐洲乳品行業(yè)發(fā)展概況 43
2、2015-2019年歐洲乳品市場結(jié)構(gòu) 44
3、“十四五”期間歐洲乳品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 45
二、北美 45
1、北美乳品行業(yè)發(fā)展概況 45
2、2015-2019年北美乳品市場結(jié)構(gòu) 45
3、“十四五”期間北美乳品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 46
三、日本 46
1、日本乳品行業(yè)發(fā)展概況 46
2、2015-2019年日本乳品市場結(jié)構(gòu) 47
3、“十四五”期間日本乳品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 47
第五章 “十三五”乳品行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 49
第一節(jié) 乳品行業(yè)特性分析 49
第二節(jié) 乳品產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性 49
第三節(jié) “十三五”乳品行業(yè)發(fā)展分析 50
一、“十三五”乳品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 50
二、“十三五”乳品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 50
三、“十三五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移 51
第四節(jié) “十三五”乳品行業(yè)規(guī)模情況分析 52
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析 52
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 53
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 53
四、行業(yè)市場規(guī)模狀況分析 54
第五節(jié) “十三五”乳品行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析 54
一、行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測 54
二、行業(yè)償債能力分析與預(yù)測 54
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析與預(yù)測 55
四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測 55
第六章 中國乳品市場規(guī)模分析 57
第一節(jié) “十三五”中國乳品市場規(guī)模分析 57
第二節(jié) “十三五”我國乳品區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 57
第三節(jié) “十三五”中國乳品區(qū)域市場規(guī)模 58
一、“十三五”東北地區(qū)市場規(guī)模分析 58
二、“十三五”華北地區(qū)市場規(guī)模分析 58
三、“十三五”華東地區(qū)市場規(guī)模分析 59
四、“十三五”華中地區(qū)市場規(guī)模分析 59
五、“十三五”華南地區(qū)市場規(guī)模分析 60
六、“十三五”西部地區(qū)市場規(guī)模分析 60
第七章 我國乳品行業(yè)運(yùn)行分析 62
第一節(jié) 我國乳品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 62
一、我國乳品行業(yè)發(fā)展階段 62
二、我國乳品行業(yè)發(fā)展總體概況 62
三、我國乳品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 62
四、我國乳品行業(yè)商業(yè)模式分析 63
第二節(jié) 2015-2019年乳品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 63
一、2015-2019年我國乳品行業(yè)市場規(guī)模 63
二、2015-2019年我國乳品行業(yè)發(fā)展分析 64
三、2015-2019年中國乳品企業(yè)發(fā)展分析 64
第三節(jié) 2015-2019年乳品市場情況分析 65
一、2015-2019年中國乳品市場總體概況 65
二、2015-2019年中國乳品市場發(fā)展分析 65
第四節(jié) 我國乳品市場價(jià)格走勢分析 66
一、乳品市場定價(jià)機(jī)制組成 66
二、乳品市場價(jià)格影響因素 66
三、2015-2019年乳品價(jià)格走勢分析 66
四、“十四五”期間乳品價(jià)格走勢預(yù)測 67
第八章 “十三五”期間我國乳品市場供需形勢分析 68
第一節(jié) 我國乳品市場供需分析 68
一、2015-2019年我國乳品行業(yè)供給情況 68
1、我國乳品行業(yè)供給分析 68
二、2015-2019年我國乳品行業(yè)需求情況 69
1、乳品行業(yè)需求市場 69
2、乳品行業(yè)客戶結(jié)構(gòu) 69
3、乳品行業(yè)需求的地區(qū)差異 70
三、2015-2019年我國乳品行業(yè)供需平衡分析 70
第二節(jié) 乳品產(chǎn)品（服務(wù)）市場應(yīng)用及需求預(yù)測 70
一、乳品產(chǎn)品（服務(wù)）應(yīng)用市場總體需求分析 70
1、乳品產(chǎn)品（服務(wù)）應(yīng)用市場需求特征 70
2、乳品產(chǎn)品（服務(wù)）應(yīng)用市場需求總規(guī)模 71
二、“十四五”期間乳品行業(yè)領(lǐng)域需求量預(yù)測 71
三、重點(diǎn)行業(yè)乳品產(chǎn)品（服務(wù)）需求分析預(yù)測 71
第九章 “十三五”乳品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 72
第一節(jié) 乳品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 72
一、市場細(xì)分充分程度分析 72
二、各細(xì)分市場領(lǐng)先企業(yè)排名 72
三、各細(xì)分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例 73
四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)） 73
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析 73
一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成 73
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析 73
第三節(jié) “十四五”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測 73
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析 73
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素 74
三、中國乳品行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位 74
四、“十四五”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析 74
第十章 乳品行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析 75
第一節(jié) 乳品行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析 75
一、行業(yè)地位分析 75
二、行業(yè)整體競爭力評價(jià) 75
三、行業(yè)競爭力評價(jià)結(jié)果分析 75
四、競爭優(yōu)勢評價(jià)及構(gòu)建建議 75
第二節(jié) 中國乳品行業(yè)競爭力分析 76
一、我國乳品行業(yè)競爭力剖析 76
二、我國乳品企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢 77
第三節(jié) 乳品行業(yè)SWOT分析 77
一、乳品行業(yè)優(yōu)勢分析 77
二、乳品行業(yè)劣勢分析 78
三、乳品行業(yè)機(jī)會(huì)分析 78
四、乳品行業(yè)威脅分析 79
第十一章 “十三五”期間乳品行業(yè)市場競爭策略分析 81
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 81
一、乳品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 81
1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 81
2、潛在進(jìn)入者分析 81
3、替代品威脅分析 81
4、供應(yīng)商議價(jià)能力 82
5、客戶議價(jià)能力 82
6、競爭結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié) 82
二、乳品行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析 82
三、乳品行業(yè)集中度分析 83
1、市場集中度分析 83
2、區(qū)域集中度分析 83
3、各子行業(yè)集中度 83
4、集中度變化趨勢 83
第二節(jié) 中國乳品行業(yè)競爭格局綜述 84
一、乳品行業(yè)競爭概況 84
1、中國乳品行業(yè)品牌競爭格局 84
2、乳品業(yè)未來競爭格局和特點(diǎn) 84
3、乳品市場進(jìn)入及競爭對手分析 85
二、乳品行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析 85
1、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對比分析 85
2、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對比分析 86
3、重點(diǎn)企業(yè)營業(yè)收入對比分析 86
4、重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對比分析 87
5、重點(diǎn)企業(yè)綜合競爭力對比分析 87
第三節(jié) 2015-2019年乳品行業(yè)競爭格局分析 88
一、2015-2019年國內(nèi)外乳品競爭分析 88
二、2015-2019年我國乳品市場競爭分析 89
三、2015-2019年我國乳品市場集中度分析 89
四、2015-2019年國內(nèi)主要乳品企業(yè)動(dòng)向 89
五、2015-2019年國內(nèi)乳品企業(yè)項(xiàng)目分析 90
第四節(jié) 乳品企業(yè)競爭策略分析 90
一、提高乳品企業(yè)核心競爭力的對策 90
二、影響乳品企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑 90
三、 提高乳品企業(yè)競爭力的策略 91
第十二章 “十三五”乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展形勢分析 92
第一節(jié) 伊利股份 92
一、企業(yè)概況 92
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 92
三、“十三五”經(jīng)營狀況分析 94
四、“十三五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo) 95
五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 107
第二節(jié) 光明乳業(yè) 107
一、企業(yè)概況 107
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 109
三、“十三五”經(jīng)營狀況分析 110
四、“十三五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo) 111
五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 122
第三節(jié) 新乳業(yè) 123
一、企業(yè)概況 123
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 124
三、“十三五”經(jīng)營狀況分析 127
四、“十三五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo) 127
五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 137
第四節(jié) 三元股份 138
一、企業(yè)概況 138
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 139
三、“十三五”經(jīng)營狀況分析 141
四、“十三五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo) 142
五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 154
第五節(jié) 妙可藍(lán)多 154
一、企業(yè)概況 154
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 155
三、“十三五”經(jīng)營狀況分析 157
四、“十三五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo) 157
五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 167
第十三章 “十四五”期間乳品行業(yè)投資前景展望 169
第一節(jié) 乳品行業(yè)“十四五”投資機(jī)會(huì)分析 169
一、乳品投資項(xiàng)目分析 169
二、可以投資的乳品模式 171
三、“十四五”乳品投資機(jī)會(huì) 171
第二節(jié) “十三五”期間乳品行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析 172
一、“十四五”乳品發(fā)展分析 172
二、“十四五”乳品行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 172
三、總體行業(yè)“十四五”整體規(guī)劃及預(yù)測 173
第三節(jié) 未來市場發(fā)展趨勢 173
一、產(chǎn)業(yè)集中度趨勢分析 173
二、“十四五”行業(yè)發(fā)展趨勢 174
第四節(jié) “十四五”規(guī)劃將為乳品行業(yè)找到新的增長點(diǎn) 174
第十四章 “十四五”期間乳品行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 176
第一節(jié) “十三五”乳品存在的問題 176
第二節(jié) “十四五”發(fā)展預(yù)測分析 176
一、“十四五”期間乳品發(fā)展方向分析 176
二、“十四五”期間乳品行業(yè)發(fā)展規(guī)模預(yù)測 176
三、“十四五”期間乳品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 177
第三節(jié) “十四五”期間乳品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 178
一、競爭風(fēng)險(xiǎn)分析 178
二、市場風(fēng)險(xiǎn)分析 178
三、管理風(fēng)險(xiǎn)分析 179
四、投資風(fēng)險(xiǎn)分析 179
第十五章 研究結(jié)論及投資建議 180
第一節(jié) 乳品行業(yè)研究結(jié)論及建議 180
第二節(jié) 乳品子行業(yè)研究結(jié)論及建議 180
第三節(jié) 乳品行業(yè)“十四五”投資建議 180
一、行業(yè)發(fā)展策略建議 180
二、行業(yè)投資方向建議 181
三、行業(yè)投資方式建議 181
圖表目錄
圖表 1 2020年全球乳品市場結(jié)構(gòu)分析 42
圖表 2 2020年歐盟乳品市場結(jié)構(gòu)分析 44
圖表 3 2020年北美乳品市場結(jié)構(gòu)分析 45
圖表 4 2015-2020年我國乳品行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 53
圖表 5 2015-2020年我國乳品行業(yè)資產(chǎn)合計(jì)分析 53
圖表 6 2015-2020年我國乳品行業(yè)市場規(guī)模分析 53
圖表 7 2015-2020年我國乳品行業(yè)盈利能力分析 54
圖表 8 2015-2020年我國乳品行業(yè)償債能力分析 54
圖表 9 2015-2020年我國乳品行業(yè)運(yùn)營能力分析 55
圖表 10 2015-2020年我國乳品行業(yè)發(fā)展能力分析 55
圖表 11 2015-2020年我國乳品行業(yè)市場規(guī)模情況 57
圖表12 2020年我國乳品行業(yè)消費(fèi)區(qū)域情況 57
圖表13 2015-2020年我國乳品行業(yè)東北地區(qū)市場規(guī)模情況 58
圖表14 2015-2020年我國乳品行業(yè)華北地區(qū)市場規(guī)模情況 58
圖表15 2015-2020年我國乳品行業(yè)華東地區(qū)市場規(guī)模情況 59
圖表16 2015-2020年我國乳品行業(yè)華中地區(qū)市場規(guī)模情況 59
圖表17 2015-2020年我國乳品行業(yè)華南地區(qū)市場規(guī)模情況 60
圖表18 2015-2020年我國乳品行業(yè)西部地區(qū)市場規(guī)模情況 60
圖表 19 2015-2020年我國乳品行業(yè)產(chǎn)量分析 68
圖表 20 2019年我國乳品企業(yè)產(chǎn)量分析 68
圖表 21 2020年我國乳品行業(yè)需求地域分析 70
圖表 22 2020年1-9月我國乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對比分析 85
圖表 23 2019年我國乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人數(shù)對比分析 86
圖表 24 2020年1-9月我國乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營業(yè)收入對比分析 86
圖表 25 2020年1-9月我國乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對比分析 87
圖表 26 2020年1-9月我國乳品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)綜合競爭力對比分析 87
圖表 27 2019年伊利股份產(chǎn)銷分析 94
圖表 28 伊利股份(600887) 資產(chǎn)負(fù)債表 95
圖表 29 伊利股份(600887) 利潤表 99
圖表 30 伊利股份(600887) 財(cái)務(wù)指標(biāo) 100
圖表 31 2019年光明乳業(yè)產(chǎn)銷分析 107
圖表 32 光明乳業(yè)(600597) 資產(chǎn)負(fù)債表 108
圖表 33 光明乳業(yè)(600597) 利潤表 112
圖表 34 光明乳業(yè)(600597) 財(cái)務(wù)指標(biāo) 113
圖表 35 2019年新乳業(yè)(002946)產(chǎn)銷分析 121
圖表 36 新乳業(yè)(002946) 資產(chǎn)負(fù)債表 122
圖表 37 新乳業(yè)(002946) 利潤表 126
圖表 38 新乳業(yè)(002946) 財(cái)務(wù)指標(biāo) 127
圖表 39 2019年三元股份(600429)產(chǎn)銷分析 135
圖表 40 三元股份(600429) 資產(chǎn)負(fù)債表 136
圖表 41 三元股份(600429) 利潤表 140
圖表 42 三元股份(600429) 財(cái)務(wù)指標(biāo) 141
圖表 43 2019年妙可藍(lán)多(600882)產(chǎn)銷分析 149
圖表 44 妙可藍(lán)多(600882) 資產(chǎn)負(fù)債表 149
圖表 45 妙可藍(lán)多(600882) 利潤表 153
圖表 46 妙可藍(lán)多(600882) 財(cái)務(wù)指標(biāo) 154
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