我國(guó)金銀花原主產(chǎn)山東、河南、浙江、湖南、廣西等省區(qū)。但隨著中藥材種植業(yè)的不平衡發(fā)展,湖南金銀花種植面積及產(chǎn)量早在2000年即已超過(guò)山東、河南、浙江、廣西及其它主產(chǎn)省區(qū)的總和;產(chǎn)量也超過(guò)了全國(guó)其它主產(chǎn)省區(qū)總量的51%,形成了全球最大的銀花人工種植區(qū)。
從2002年中國(guó)出現(xiàn)“非典型性肺炎”(SAILS),到近期的“手足口。℉FMD)”、甲型H1Nl流感、再到現(xiàn)在肆虐東南亞甚至已經(jīng)蔓延到歐美部分國(guó)家的新型“超級(jí)細(xì)菌(NDM—1)”,都給人類(lèi)的生存發(fā)出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。這類(lèi)嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康甚至危及生命的病菌,化學(xué)藥品在它們面前大都束手無(wú)策。于是,因作用機(jī)理不清而飽受爭(zhēng)議的中藥逐漸被推到了治療一線。許多抗菌、抗病毒的中藥材果然不負(fù)所望,在治療這類(lèi)突發(fā)性、傳染性類(lèi)疾病上發(fā)揮顯著療效,而這類(lèi)中藥材中有一個(gè)明星級(jí)代表品種一金銀花。
近年來(lái),金銀花在中藥材市場(chǎng)上供需兩旺,很多地方都在大規(guī)模推廣種植金銀花,市場(chǎng)價(jià)格也在直線上升。從而導(dǎo)致金銀花的市場(chǎng)供需狀況呈現(xiàn)非理性變化。
一、金銀花基本情況介紹
①金銀花品種來(lái)源金銀花為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬,為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物。“金銀花”一名出自《本草綱目》,由于忍冬花初開(kāi)為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因此得名金銀花。在2005年之前的《中國(guó)藥典》版本中,金銀花包括的范圍較廣。包括了忍冬、忍冬屬植物灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬的干燥花蕾。因考慮到忍冬同屬植物花蕾成分及藥效同忍冬比較差別較大,在2005年新版藥典巾將兩者分開(kāi),《中國(guó)藥典》(2005年版和2010年版)明確規(guī)定藥材“金銀花為忍冬科植物忍冬的于燥花蕾或帶初開(kāi)的花”。在我國(guó)。金銀花藥用歷史悠久,最早可追溯到三千多年前,《名醫(yī)別錄》將其列為上品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,金銀花具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱的功能,臨床上多用于治療溫病發(fā)熱、風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、丹毒、蜂窩狀組織炎、痢疾等多種疾病。
②金銀花形態(tài)特征及生態(tài)環(huán)境
忍冬,半常綠藤本,葉紙質(zhì),卵形至矩圓狀卵形,有糙緣毛,上面深綠色,下面淡綠色,小枝上部葉通常兩面均密被短絨毛,下部葉常平滑無(wú)毛?偦üMǔ紊谛≈ι喜咳~腋;苞片大,葉狀。卵形至橢圓形,長(zhǎng)達(dá)2~3cm,兩面均有短柔毛;小苞片頂端圓形,長(zhǎng)約lmm;萼筒長(zhǎng)約2mm,無(wú)毛。萼齒卵狀三角形或長(zhǎng)三角形,頂端尖而有長(zhǎng)毛。外面和邊緣都有密毛;花冠白色,后變黃色,長(zhǎng)3—6 cm,唇形,筒稍長(zhǎng)于唇瓣,很少近等長(zhǎng),外被倒生的開(kāi)展或半開(kāi)展糙毛和長(zhǎng)腺毛。上唇裂片頂端鈍形,下唇帶狀而反曲:雄蕊和花柱均高出花冠。果實(shí)圓形,直徑6,7 cm,熟時(shí)藍(lán)黑色,有光澤:種子卵圓形或橢圓形,褐色。長(zhǎng)約3mm。中部有凸起的脊。兩側(cè)有淺的橫溝紋。每年開(kāi)花四茬,花期5-9月,果熟期10、11月。忍冬對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不嚴(yán),鹽堿地、沙土地、丘陵、山坡、石縫都能生存。一般生長(zhǎng)于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山腳路旁及村莊籬笆邊,海拔最高達(dá)l500m,人工栽培較廣。
③忍冬栽培技術(shù)要點(diǎn)
(1)繁殖方式。忍冬主要有有性繁殖和無(wú)性繁殖兩種方式,分別使用種子發(fā)芽和枝條扦插。種子繁殖一般每年4月份開(kāi)始播種,將種子在35-40度溫水中浸泡24h,取出置于2~3倍濕沙催芽。等裂1:3達(dá)30%左右時(shí)播種。在畦上按行距21—22cm開(kāi)溝播種,覆土lem,每2天噴水1次,10余日即可出苗,秋后或第2年春季移栽,每公頃用種子15kz左右。扦插繁殖一般在雨季進(jìn)行。在夏秋陰雨天氣,選健壯無(wú)病蟲(chóng)害的l一2年生枝條截成段,在選好的土地上,按要求每穴5-6根插條,分散形斜立著埋土內(nèi),填土壓實(shí);也可采用扦插育苗,半月左右即能生根,第2年春季或秋季移栽。
(2)田問(wèn)管理。每年春季2,3月和秋后封凍前,要進(jìn)行松土、培土T作。每年施肥1,2次。與培土同時(shí)進(jìn)行,可用土雜肥和化肥混合使用。每次采花后追肥1次,以尿素為主。以增加采花次數(shù)。合理修剪整形,是提高金銀花產(chǎn)量的有效措施,可根據(jù)品種,墩齡、枝條類(lèi)型等進(jìn)行。入冬或初春,將衰老的干枝、沿地蔓生的衰老枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝剪掉,以利養(yǎng)分集中生長(zhǎng)花枝。對(duì)未修整過(guò)的老花墩,可于收花后距地面20cm處剪去全部枝條。讓其重生嫩條。形成新花枝。(3)病蟲(chóng)害防治。病害主要有褐斑病、白粉病,除減少病源、加強(qiáng)管理外,可分別在發(fā)病初期用3%井風(fēng)霉素50ppm液連續(xù)噴治2。3次或用75%百菌清可濕性粉刺800倍液噴施2,3次。蟲(chóng)害主要有圓尾蚜,可用40%的樂(lè)果乳油2000倍液進(jìn)行防治。
④金銀花采收及貯存
(1)采收。金銀花每茬花開(kāi)放時(shí)間比較集中,一般約15天。適時(shí)采摘是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。一般在5月中、下旬,采摘第一茬花。1個(gè)月后陸續(xù)采摘二、三茬花。其方法是在花蕾尚未開(kāi)放之前,先外后內(nèi)、自下而上進(jìn)行采摘。一天之內(nèi),以上午9時(shí)左右采摘的花蕾質(zhì)量最好。一定要注意適時(shí)采收,否則下午4。5時(shí)花蕾將開(kāi)放,影響質(zhì)量:但也不能過(guò)早采摘,否則花蕾嫩小且呈青綠色,產(chǎn)量低、質(zhì)量差。采摘時(shí)注意不要折斷枝條。以免影響下茬花的產(chǎn)量。采好的鮮花均勻地撒在葦席或打掃干凈的水泥場(chǎng)地上晾曬,切記不宜翻動(dòng)。否則花干后顏色將變褐色或黑褐色,嚴(yán)重影響花的質(zhì)量,當(dāng)晾曬至八成干時(shí)可翻動(dòng)、堆積。
(2)貯存。一次性曬干的金銀花。過(guò)一段時(shí)間還要再晾曬l一3次,使其不含水分后即可裝入塑料袋并扎緊袋口,妥善保存。
⑤金銀花分布情況
我國(guó)大部分地區(qū)均有分布,除黑龍江、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏?zé)o自然生長(zhǎng)外,全國(guó)各省均有分布,農(nóng)諺如此形容忍冬:“澇死莊稼旱死草,凍死石榴曬傷瓜,不會(huì)影響金銀花”,可見(jiàn)金銀花生長(zhǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱其“凌冬不凋”。金銀花在日本和朝鮮也少有分布,國(guó)內(nèi)金銀花主要產(chǎn)區(qū)有三個(gè),分別為河南封丘、山東平邑、河北巨鹿。
(1)河南封丘產(chǎn)區(qū)。河南封丘金銀花。有l(wèi)500多年的栽培歷史,面積超過(guò)20萬(wàn)畝。封丘金銀花生長(zhǎng)形狀如樹(shù),故得名“樹(shù)狀銀花”。其蕾粗長(zhǎng)肥厚,色澤青翠艷麗。藥用成分高,其質(zhì)量位于全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品之冠,重要成分綠原酸含量達(dá)4%--6%,總黃酮2,14%,藥用效率和保健作用很高。1980年,原國(guó)家中醫(yī)藥管理局在考察了封丘的土壤、氣候等條件之后,投巨資在封丘設(shè)立了金銀花生產(chǎn)基地。該地區(qū)所產(chǎn)金銀花80%出口到海外。
(2)山東平邑產(chǎn)區(qū)。山東平邑是聞名的“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”、金銀花原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已發(fā)展為全國(guó)最大的金銀花集散地,種植金銀花已有200多年歷史,面積超過(guò)267km2。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育,現(xiàn)已有平花一號(hào)、平花二號(hào)、九豐一號(hào)、大毛花等產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種。平邑金銀花花蕾肥大,色澤純正。味道清香。內(nèi)含黃酮類(lèi)、肌醇、皂甙等多種成分,有些成分如皂甙為外地金銀花所沒(méi)有。含揮發(fā)油1,8%,綠原酸含量高達(dá)5,87%,為全國(guó)之冠。
(3)河北巨鹿產(chǎn)區(qū)
河北巨鹿是金銀花最年輕的種植地區(qū),栽培歷史僅有30多年。但發(fā)展勢(shì)頭迅猛,從1973年,巨鹿縣農(nóng)民解鳳嶺開(kāi)始試種金銀花到1988年。栽培面積達(dá)33km2。1998年,時(shí)值中央農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,隨著政府支持力度的進(jìn)一步加大,金銀花迎來(lái)了發(fā)展的高峰期,栽培面積發(fā)展到13萬(wàn)畝。2004年達(dá)127km2,F(xiàn)今巨鹿金銀花栽培面積超過(guò)133km2。巨鹿金銀花已發(fā)展成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一,2004年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”。
二、金銀花市場(chǎng)需求狀況
金銀花目前主要銷(xiāo)售終端為藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、保健品批發(fā)市場(chǎng),主要用來(lái)制備中成藥和中藥配方。金銀花作為一種常用的中藥。是清熱解毒類(lèi)中成藥的基本成分之一,發(fā)揮其療效的成分主要為綠原酸和異綠原酸,目前約有80%清熱解毒殺菌類(lèi)的中藥處方中都含有金銀花。因?yàn)榻疸y花的獨(dú)特療效,在新藥開(kāi)發(fā)上金銀花也被看作是重點(diǎn)開(kāi)發(fā)品種之一,許多在研和已經(jīng)批準(zhǔn)的清熱解毒類(lèi)新藥注射劑處方中都含有金銀花。
金銀花中含有多種成分,除綠原酸和異綠原酸外,還含有豐富的氨基酸和可溶性糖,有很好的保健作用。市場(chǎng)上常見(jiàn)的用金銀花為原料生產(chǎn)的保健產(chǎn)品有:銀花藥酒、銀花茶(以王老吉為代表)、金銀花花露水、銀花糖果和銀花殺菌牙膏等。除了已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)的傳統(tǒng)保健品外,正在以金銀花為主要原料的其它保健品也都在緊鑼密鼓的研發(fā)中。
另外,金銀花直接通過(guò)初步精選后包裝成花茶。在各大超市也均有銷(xiāo)售。因金銀花的功效逐漸為人們熟悉、認(rèn)可,消費(fèi)者在選擇泡茶材料時(shí)也逐漸將金銀花作為選擇的重要品種。其他行業(yè)包括動(dòng)物飼料、化妝品等也都在開(kāi)發(fā)以金銀花為主要原料的產(chǎn)品,但到目前為止,還沒(méi)有形成主流性產(chǎn)品,用量也處于一般水平,跟以往比較沒(méi)有明顯差異。調(diào)查顯示。匯總國(guó)內(nèi)以上各行業(yè)金銀花總需求狀況,金銀花需求總量將達(dá)到20000t/年。
三、金銀花市場(chǎng)供應(yīng)狀況
金銀花主要藥用部位為未開(kāi)放的花蕾,主產(chǎn)于河南封丘、山東平邑、河北巨鹿等地。因近幾年各行業(yè)對(duì)金銀花的開(kāi)發(fā)力度增大,各類(lèi)金銀花深度開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品紛紛進(jìn)入市場(chǎng),導(dǎo)致金銀花市場(chǎng)的需求量日益增長(zhǎng),但各地區(qū)在種植規(guī)模上一直保持平穩(wěn)狀態(tài),種植面積沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。
四、金銀花市場(chǎng)的發(fā)展前景
因?yàn)楣┬杳軐?dǎo)致了金銀花市場(chǎng)價(jià)格不斷創(chuàng)出新高,受市場(chǎng)高價(jià)刺激,很多人都對(duì)金銀花市場(chǎng)的未來(lái)充滿樂(lè)觀。認(rèn)為金銀花的發(fā)展前途一片大好。但通過(guò)前文分析來(lái)看,目前金銀花擴(kuò)種面積,跟前幾年進(jìn)行比較,不由得讓人產(chǎn)生幾許擔(dān)憂。金銀花下游產(chǎn)品的現(xiàn)有需求和潛在需求,兩年時(shí)間用量至少翻一番,這種觀點(diǎn)在現(xiàn)在看來(lái)實(shí)現(xiàn)的可能性不太大。根據(jù)金銀花價(jià)格走勢(shì)可以看出,市場(chǎng)正常的供需矛盾是無(wú)法發(fā)揮如此效應(yīng)的,這種波動(dòng)很明顯又是游資在違規(guī)操縱金銀花市場(chǎng)。非實(shí)際供求矛盾引發(fā)的金銀花價(jià)格上漲,給百姓一個(gè)誤導(dǎo):“金銀花市場(chǎng)仍然供不應(yīng)求”,從而迸一步擴(kuò)大種植面積。非供需矛盾產(chǎn)生的虛假價(jià)格體系導(dǎo)致的結(jié)果是金銀花種植面積的不斷擴(kuò)大,可以預(yù)計(jì),3,5年后的金銀花嚴(yán)重過(guò)剩轉(zhuǎn)眼就要來(lái)到,到時(shí)受到嚴(yán)重打擊的還是金銀花種植戶。如何能避免“藥賤傷農(nóng)”的歷史重演?作為各主要產(chǎn)區(qū)的政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人,應(yīng)該站在理性角度認(rèn)真分析。對(duì)藥農(nóng)做好積極引導(dǎo)作用。不能再繼續(xù)盲目擴(kuò)種。
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