由于世界各國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)所處的社會(huì)發(fā)展階段有差異, 盡管我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展仍處于最好的發(fā)展時(shí)期, 其所受到的競(jìng)爭(zhēng)壓力和挑戰(zhàn)遠(yuǎn)比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家小, 但是我們也應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到, 潛在的壓力依舊存在, 需要整個(gè)行業(yè)高度重視。

1. 大型連鎖零售企業(yè)的快速發(fā)展

近二十年來(lái), 國(guó)內(nèi)商品零售企業(yè)的發(fā)展規(guī)模和運(yùn)營(yíng)方式都在發(fā)生著深刻的變化。隨著1990年國(guó)內(nèi)首家超市東莞美佳開(kāi)業(yè), 以及1996年后家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)纫慌�世界�?jí)大型超市的登陸, 國(guó)內(nèi)超市行業(yè)迅速發(fā)展壯大, 并涌現(xiàn)了大批象沃爾瑪、家樂(lè)福、易初蓮花、聯(lián)華超市、華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)、永輝超市這樣的大型超市公司。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) (CCFA) 的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù), 2015年, 國(guó)內(nèi)超市零售額達(dá)3.4萬(wàn)億元, 其中百?gòu)?qiáng)企業(yè) (“2015年中國(guó)快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)”) 銷(xiāo)售額達(dá)到1.06萬(wàn)億元, 門(mén)店總數(shù)超過(guò)9.9萬(wàn)家。在發(fā)展規(guī)模實(shí)現(xiàn)跨越的同時(shí), 超市賣(mài)場(chǎng)等大型零售企業(yè)在經(jīng)營(yíng)商品品類(lèi)上也逐漸向農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域滲透, 涌現(xiàn)了永輝超市這樣生鮮經(jīng)營(yíng)特色的超市, 并在相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)了“直采直銷(xiāo)”。

同時(shí), 為提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率, 減少中間環(huán)節(jié), 政府有關(guān)部門(mén)也大力支持“農(nóng)超對(duì)接”模式, 2008年12月商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部就專(zhuān)門(mén)聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)工作的通知》, 意在推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的流通模式, 并出臺(tái)了不少配套支持政策。目前, 盡管超市、賣(mài)場(chǎng)行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)份額還不高, 零售環(huán)節(jié)還是以集貿(mào)市場(chǎng)為主, “農(nóng)超對(duì)接”的探索效果也不盡理想, 暫時(shí)還沒(méi)有出現(xiàn)歐美國(guó)家超市、賣(mài)場(chǎng)大規(guī)模替代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的情況, 但在一些標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、耐儲(chǔ)存、冷鏈相對(duì)完善的農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)上, 已在一定程度上跳開(kāi)了批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié)。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈化程度的提升和超市、賣(mài)場(chǎng)自身農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)能力的加強(qiáng), 未來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的可能沖擊不可小視。

2. 農(nóng)產(chǎn)品電商的沖擊

隨著信息技術(shù)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的普及, 電子商務(wù)日益滲透到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域, 并且近十多年來(lái)始終保持著兩位數(shù)以上的高速增長(zhǎng)。作為傳統(tǒng)上低互聯(lián)網(wǎng)滲透率的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi), 近幾年來(lái)大量資本和創(chuàng)業(yè)者沖著生鮮產(chǎn)品“高毛利率, 高重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和多中間流通環(huán)節(jié)”的現(xiàn)狀, 高舉“減少中間環(huán)節(jié), 提高流通效率”的旗幟, 通過(guò)不斷創(chuàng)新線(xiàn)上交易、O2O、微商等運(yùn)營(yíng)模式, 大量投入補(bǔ)貼、促銷(xiāo)等“燒錢(qián)”手段不斷跑馬圈地, 取得了蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭, 并在凍品、果品等部分農(nóng)產(chǎn)品上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)形成了現(xiàn)實(shí)的沖擊。據(jù)艾瑞咨詢(xún)最新研究報(bào)告顯示, 2016年我國(guó)電子商務(wù)交易規(guī)模已達(dá)到20.2萬(wàn)億元, 其中生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到900億元, 預(yù)計(jì)2018年有望超1500億元。隨著伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的80后、90后和00后成為未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)主力, 以及農(nóng)產(chǎn)品電商自身經(jīng)營(yíng)能力的不斷提升和持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展, 按照目前的行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭, 未來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)生沖擊不可避免。

3. 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與周邊環(huán)境相容性壓力

國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)、大流通”的總體格局, 決定了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為聯(lián)接產(chǎn)銷(xiāo)兩端, 滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品大量集貨、快速分銷(xiāo)的必然選擇, 并成為城市基礎(chǔ)功能的重要組成部分。然而, 農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)的行業(yè), 批發(fā)市場(chǎng)中農(nóng)產(chǎn)品交易主要是現(xiàn)貨交易, 交易時(shí)間主要集中在夜間, 部分市場(chǎng)甚至是全體24小時(shí)交易, 交易方式依舊比較原始, 由于生產(chǎn)流通組織化程度很低, 大量的流通主體都是農(nóng)民和個(gè)體運(yùn)銷(xiāo)戶(hù), 每天進(jìn)出市場(chǎng)的物流、車(chē)流和人流量非常大, 部分老市場(chǎng)由于歷史的原因, 設(shè)施陳舊, 管理粗放, 廢棄物清理不及時(shí), 總體市場(chǎng)形象不佳, 給人臟亂差的感覺(jué), 尤其是交通擁堵、噪音、揚(yáng)塵、燈光、環(huán)境氣味等擾民情況時(shí)有發(fā)生, 不少老市場(chǎng)與周邊環(huán)境的相容性很差, 自身生存發(fā)展面臨很大的壓力。

4. 銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)普遍不受所在地政府歡迎

近年來(lái), 隨著改革開(kāi)放和國(guó)際交流的深入, 很多政府官員尤其是地方和基層行業(yè)主管部門(mén)的官員對(duì)歐美農(nóng)產(chǎn)品流通狀況和發(fā)展趨勢(shì)的了解進(jìn)一步加深, 以及國(guó)內(nèi)新型農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)的探索熱潮的影響, 不少政府官員對(duì)歐美農(nóng)產(chǎn)品流通模式推崇備至, 希望借鑒歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn), 提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通水平, 并據(jù)此對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重要性的認(rèn)識(shí)在降低, 并從政策制定、財(cái)政資金扶持等方面希望引導(dǎo)行業(yè)替代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng);有的政府部門(mén)雖然內(nèi)心認(rèn)識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在我國(guó)現(xiàn)有國(guó)情情況下不可或缺, 但是由于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是個(gè)投資強(qiáng)度低, 土地占用量大, 稅收貢獻(xiàn)不高的行業(yè), 再加上食品安全監(jiān)管責(zé)任大、交通管理難度高, 外來(lái)人員和治安管理壓力大, 市容環(huán)境整治難等原因, 不希望農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)放在自己轄區(qū)范圍內(nèi)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)城市而言, 就像小區(qū)的垃圾桶一樣, 都知道不可或缺, 但誰(shuí)都不希望放在自家門(mén)前。因此, 很多農(nóng)批市場(chǎng)所在當(dāng)?shù)卣�府部門(mén)往往不能從城市發(fā)展大局和市場(chǎng)公益性屬性角度出發(fā), 對(duì)市場(chǎng)給予應(yīng)有的理解和認(rèn)同, 造成當(dāng)前新市場(chǎng)布局難以落地, 老市場(chǎng)轄區(qū)政府想方設(shè)法想讓其搬走, 使得銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)生存和發(fā)展空間都受到較大的擠壓。

5. 保障農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展的法律法規(guī)不健全

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系產(chǎn)銷(xiāo)兩端, 直接關(guān)系國(guó)計(jì)民生, 具有基礎(chǔ)性和公益性的特點(diǎn), 其外部正效應(yīng)遠(yuǎn)大于外部負(fù)效應(yīng)和現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)性。為了確保市場(chǎng)的健康平穩(wěn)發(fā)展, 防止行業(yè)發(fā)展在部分領(lǐng)域存在的市場(chǎng)失靈現(xiàn)象, 日本、韓國(guó)、法國(guó)等很多發(fā)達(dá)國(guó)家都通過(guò)立法的形式明確農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法律地位和規(guī)劃布點(diǎn), 批發(fā)市場(chǎng)的設(shè)立和搬遷調(diào)整都嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行, 這樣既避免了行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng), 又防止了政府部門(mén)隨意對(duì)批發(fā)市場(chǎng)生存發(fā)展的干預(yù)。雖然目前國(guó)內(nèi)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)總體導(dǎo)向是積極支持的, 也出臺(tái)了很多管理法律、法規(guī)和支持政策, 但依舊尚無(wú)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)方面的專(zhuān)門(mén)立法, 尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)的進(jìn)入、退出沒(méi)有明確的法律規(guī)定和保障, 行業(yè)的無(wú)序進(jìn)入、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和地方政府強(qiáng)行關(guān)閉市場(chǎng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生, 有關(guān)農(nóng)批市場(chǎng)的城市發(fā)展規(guī)劃和法律約束機(jī)制在實(shí)際操作過(guò)程中經(jīng)常受到各種人為因素的影響, 保障整個(gè)行業(yè)健康、穩(wěn)定、有序發(fā)展的法律環(huán)境還不完備, 這很大程度上可能成為行業(yè)發(fā)展的隱憂(yōu)。