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2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)全景調(diào)研及產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告
2019-10-29
  • [報(bào)告ID] 137883
  • [關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)
  • [報(bào)告名稱] 2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)全景調(diào)研及產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告
  • [交付方式] EMS特快專遞 EMAIL
  • [完成日期] 2019/10/14
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報(bào)告簡(jiǎn)介

一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀

1.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易量占農(nóng)產(chǎn)品流通總量的70%

我國(guó)自1984年建立了第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)(山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng))以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展迅速,目前全國(guó)約有4300多家,其中億元以上的約有1600家。2013年,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通中每年經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的交易額為3萬(wàn)多億元,交易量約占農(nóng)產(chǎn)品流通總量的70%,在連接城鄉(xiāng)產(chǎn)銷、滿足城鎮(zhèn)居民基本生活需求方面發(fā)揮著重要作用。

2.形成了較為完善的網(wǎng)絡(luò)體系和分級(jí)流通格局

目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基本形成了全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)布局,在農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)、大中城市分別建立了產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和銷地批發(fā)市場(chǎng),在全國(guó)35個(gè)大中城市構(gòu)建了城市“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。許多城市對(duì)原有市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)、改善,在全國(guó)范圍內(nèi)建立了較為完善的一、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)銷售渠道。不同層次的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通、交易和確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)中發(fā)揮著不可替代的作用。

3.國(guó)家政策在不同地區(qū)的落實(shí)情況存在明顯差距

國(guó)家有關(guān)部門先后出臺(tái)了多項(xiàng)政策規(guī)定,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的土地使用、用電價(jià)格以及稅費(fèi)減免等實(shí)行優(yōu)惠措施。但是由于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平存在差距,地方領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的重視程度不同,導(dǎo)致各類優(yōu)惠政策在基層執(zhí)行時(shí)會(huì)被打上“折扣”,在不同地區(qū)的落實(shí)情況存在較大差異。經(jīng)濟(jì)條件較好的地區(qū)一般都制定了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)劃,為批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)提供各種補(bǔ)貼,對(duì)各類政策措施的落實(shí)也較好。經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的區(qū)域?qū)σ?guī)劃重視程度有限,更加注重促進(jìn)地方GDP增長(zhǎng)的工業(yè)項(xiàng)目,往往將批發(fā)市場(chǎng)視為營(yíng)利性項(xiàng)目。從地域來(lái)看,南方省份普遍對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)給予的優(yōu)惠措施力度較小,而北方地區(qū)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在用地審批、稅費(fèi)減免等方面的優(yōu)惠較多。

4.不同地域農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)密度相差懸殊

從區(qū)域分布來(lái)看,年成交額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)東部地區(qū)最多,占全國(guó)總量的65%左右,中部地區(qū)占16%-20%,西部地區(qū)占10%-16%,東北地區(qū)在5%以下。在市場(chǎng)規(guī)模方面,目前絕大部分市場(chǎng)占地面積在100畝以下,大型和超大型銷地市場(chǎng)主要集中在環(huán)渤海地區(qū),大型產(chǎn)地市場(chǎng)相對(duì)缺乏。在市場(chǎng)密度方面,不同城市帶差別較大。長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)密度較高,平均每387平方公里就有1個(gè)億元以上農(nóng)產(chǎn)品綜合市場(chǎng),單個(gè)市場(chǎng)輻射人口約為38.2萬(wàn)人;環(huán)渤海和珠三角地區(qū)的市場(chǎng)密度較低,單個(gè)市場(chǎng)輻射面積分別為2012.3平方公里和1824.4平方公里,輻射人口分別為163.1萬(wàn)人和188.2萬(wàn)人。

5.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)和管理水平差異較大

近年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展速度較快,無(wú)論是建設(shè)規(guī)模、硬件設(shè)施、配套服務(wù),還是管理水平、市場(chǎng)規(guī)范程度等都有了較大進(jìn)步。但從總體發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的硬件建設(shè)水平和管理水平呈現(xiàn)較大差異,既有像深圳海吉星這樣與國(guó)際接軌的現(xiàn)代交易市場(chǎng),也有相當(dāng)一部分設(shè)施簡(jiǎn)陋的傳統(tǒng)市場(chǎng)。目前多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍為露天交易,服務(wù)功能上也多以提供交易場(chǎng)地為主,物流配送仍處于自發(fā)階段,僅有一些大型一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)提供加工、冷藏等相應(yīng)服務(wù)。但是,在發(fā)展較好的一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)也呈現(xiàn)出了比較好的發(fā)展趨勢(shì)。一是建立了第三方檢測(cè)中心。如深圳海吉星、山東壽光等,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方面都與有關(guān)部門合作建立了第三方檢測(cè)中心,由批發(fā)市場(chǎng)具體運(yùn)營(yíng),并與政府部門合作,出具最終檢測(cè)報(bào)告(一般是在農(nóng)產(chǎn)品上市前進(jìn)行初檢,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將會(huì)立即封存農(nóng)產(chǎn)品,不予上市交易)。二是批發(fā)市場(chǎng)向產(chǎn)地和最終銷售兩端進(jìn)行延伸。像北京新發(fā)地、山東壽光以及深圳海吉星都建立了生產(chǎn)基地或與產(chǎn)地合作建立產(chǎn)銷同盟,以減少對(duì)天氣或產(chǎn)量的依賴,增強(qiáng)自主控制能力,保障市場(chǎng)供給。三是設(shè)立了市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。像深圳海吉星、北京新發(fā)地對(duì)進(jìn)駐批發(fā)商設(shè)立了較為明確的“進(jìn)入門檻”,主要以達(dá)到一定規(guī)模的交易量作為進(jìn)入條件,通過(guò)逐漸減少批發(fā)商數(shù)量,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和集中化,從而提高運(yùn)營(yíng)效率和管理效率。

二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)面臨的問(wèn)題

1.缺乏統(tǒng)一規(guī)劃一些地方存在惡性競(jìng)爭(zhēng)

一是市場(chǎng)重復(fù)建設(shè)問(wèn)題嚴(yán)重。由于缺乏全國(guó)統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃,各種形式的投資主體盲目進(jìn)行投資建設(shè),同類型市場(chǎng)往往“比鄰而居”,“有市無(wú)場(chǎng)”的現(xiàn)象嚴(yán)重,從而造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。一些地方“買客戶”已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)常態(tài),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)造成極大破壞,擾亂了市場(chǎng)秩序。

二是不同規(guī)模的批發(fā)市場(chǎng)分布需合理引導(dǎo)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)占地面積在1000畝以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)共有17個(gè),其中銷地市場(chǎng)11個(gè),主要位于京津地區(qū);500-1000畝的市場(chǎng)28個(gè),其中銷地市場(chǎng)10個(gè)(京津地區(qū)占6個(gè));100-500畝的市場(chǎng)共有658個(gè);其余約80%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模在100畝以下,且主要分布在西部地區(qū)?傮w上,大型批發(fā)市場(chǎng)主要分布在東部地區(qū),多為銷地市場(chǎng);而西部地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)的絕對(duì)數(shù)量多,但規(guī)模普遍較小,且多為產(chǎn)地市場(chǎng)。因此需要及時(shí)出臺(tái)國(guó)家統(tǒng)一規(guī)劃,對(duì)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的布局、規(guī)模以及類型予以明確規(guī)定,引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)均勻分布,從而更好地滿足不同地區(qū)的發(fā)展需要。

2.缺乏批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)法規(guī)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一

一是我國(guó)尚未以法律形式明確農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的公益性地位,無(wú)法保障其公益職能的有效發(fā)揮,而且現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都以企業(yè)化方式運(yùn)作,大部分由民營(yíng)投資或村集體所有,有追求利潤(rùn)的內(nèi)在動(dòng)力,即便是由國(guó)資控股的批發(fā)市場(chǎng)(例如深圳海吉星、北京八里橋市場(chǎng))也都將盈利利潤(rùn)指標(biāo)作為考核標(biāo)準(zhǔn),因此如何保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)公益職能的發(fā)揮與其“利潤(rùn)最大化”目標(biāo)的相互平衡,需要政府切實(shí)承擔(dān)起對(duì)公益性職能的支持責(zé)任。雖然近幾年國(guó)家和一些地方政府出臺(tái)了相關(guān)政策,加大了扶持力度,積極投入支持資金推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造,但是仍未能在法律層面和政府考核國(guó)有企業(yè)的制度層面進(jìn)行完善和調(diào)整,因此依然無(wú)法有效發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的公益職能,也使其在保障食品安全、改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境等方面缺乏動(dòng)力。

二是與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)直接相關(guān)的法律法規(guī)建設(shè)滯后。我國(guó)尚未出臺(tái)法律法規(guī)確立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易規(guī)則,直接影響了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能的發(fā)揮及市場(chǎng)秩序的規(guī)范,造成一些批發(fā)市場(chǎng)存在收費(fèi)混亂的情況。目前,各批發(fā)市場(chǎng)名義上僅收取交易費(fèi)(一般為交易額的2%),也有的批發(fā)市場(chǎng)僅收取攤位費(fèi)(南北方交易習(xí)慣有差別,南方多收取攤位費(fèi),北方則收取交易費(fèi)),而且無(wú)論是實(shí)地調(diào)研還是文獻(xiàn)資料統(tǒng)計(jì),目前各批發(fā)市場(chǎng)的收費(fèi)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中所占的比重都低于5%,像深圳海吉星的收費(fèi)甚至不到2%。但是由于批發(fā)市場(chǎng)在所在區(qū)域多具有一定的壟斷性,而且市場(chǎng)中攤位的位置對(duì)業(yè)主經(jīng)營(yíng)效益有直接影響,因此一些市場(chǎng)采取對(duì)地理位置好的攤位進(jìn)行招標(biāo)、拍賣,導(dǎo)致其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出交易費(fèi),也就造成了所謂的收費(fèi)高現(xiàn)象。此外,對(duì)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、服務(wù)功能等也進(jìn)行多種類別的收費(fèi),加重了經(jīng)營(yíng)者負(fù)擔(dān),進(jìn)而推高了最終銷售價(jià)格。還有的經(jīng)常出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者相互間壓價(jià)和傾銷等現(xiàn)象,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序,從而影響批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范運(yùn)作。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)負(fù)擔(dān)較重

一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)覆蓋范圍有限。目前,批發(fā)市場(chǎng)在蔬菜上市前對(duì)場(chǎng)內(nèi)各品類蔬菜進(jìn)行檢驗(yàn),基本采取送檢方式,而且能夠?qū)ι鲜猩唐愤M(jìn)行檢驗(yàn)的批發(fā)市場(chǎng)基本上都是具有較大規(guī)模和影響的一級(jí)銷地批發(fā)市場(chǎng)。中小規(guī)模的批發(fā)市場(chǎng)因資金、人力以及設(shè)備所限,無(wú)力對(duì)上市商品進(jìn)行檢驗(yàn),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)未能實(shí)現(xiàn)全覆蓋,有相當(dāng)一部分上市銷售的鮮活農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)質(zhì)量安全檢測(cè),存在較大漏洞。

二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)質(zhì)量安全檢測(cè)成本,加重了運(yùn)營(yíng)負(fù)擔(dān)。目前,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的場(chǎng)地、人員以及各類運(yùn)營(yíng)成本都由所在批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)。雖然像深圳海吉星、山東壽光物流園等都建立了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),但是其日常運(yùn)營(yíng)支出,包括檢測(cè)樣本費(fèi)用、人員工資等,均由批發(fā)市場(chǎng)負(fù)擔(dān)。還有一些批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)局派駐機(jī)構(gòu),場(chǎng)地由批發(fā)市場(chǎng)提供,其他費(fèi)用由雙方共同承擔(dān)。由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)費(fèi)用較高,為降低成本,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)往往會(huì)減少檢驗(yàn)人員、減小檢測(cè)規(guī)模,使質(zhì)量安全檢測(cè)的范圍和品種都較為有限,而且難以實(shí)行抽檢。

三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任主體不清晰。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品承擔(dān)質(zhì)量安全責(zé)任,也就是說(shuō),如果批發(fā)商經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,批發(fā)市場(chǎng)需要承擔(dān)責(zé)任。實(shí)際上,批發(fā)市場(chǎng)是銷售集散地,而不是農(nóng)產(chǎn)品的直接經(jīng)營(yíng)者,其功能是提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,規(guī)范市場(chǎng)交易秩序和行為,對(duì)批發(fā)商的進(jìn)貨來(lái)源及質(zhì)量難以控制,僅依靠批發(fā)商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行上市前的質(zhì)量安全檢測(cè),只能是限制相關(guān)批發(fā)商入場(chǎng)或?qū)τ袉?wèn)題的產(chǎn)品封存、禁止銷售,很難讓批發(fā)商承擔(dān)責(zé)任,更無(wú)法倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)注重質(zhì)量安全,建立產(chǎn)銷一體化的質(zhì)量檢測(cè)體系。

4.農(nóng)產(chǎn)品缺乏生產(chǎn)者品牌和標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)

目前,一些入場(chǎng)交易的農(nóng)產(chǎn)品已開始使用品牌,但多以產(chǎn)品產(chǎn)地名稱為標(biāo)示,或者以經(jīng)營(yíng)者名字命名,缺乏具體的生產(chǎn)者品牌,導(dǎo)致某些產(chǎn)品一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,無(wú)法區(qū)分具體生產(chǎn)者,而使產(chǎn)品所在地的同類產(chǎn)品都受牽連,給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和種植戶帶來(lái)巨大損失。因此應(yīng)鼓勵(lì)生產(chǎn)者樹立品牌意識(shí),減少因外來(lái)因素遭受的損失。隨著市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的日益提高,一些農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),像深圳海吉星、山東壽光以及北京新發(fā)地等一級(jí)批發(fā)市場(chǎng),對(duì)多數(shù)蔬菜都實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化包裝,并進(jìn)行了分類。但是由于我國(guó)尚未實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制度,未對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝規(guī)格、分類等級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格劃分,大部分農(nóng)產(chǎn)品在交易過(guò)程中未實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化分類,使得蔬菜等生鮮產(chǎn)品在裝運(yùn)過(guò)程中損耗較大,交易效率較低。

5.冷鏈物流體系及流通加工等功能不健全

隨著人們生活水平的提高,反季節(jié)蔬菜供應(yīng)和長(zhǎng)距離運(yùn)輸成為農(nóng)產(chǎn)品流通的常態(tài),因此低溫保鮮成為物流的重要內(nèi)容。但是我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不足,冷鏈物流技術(shù)推廣滯后,大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通。全程冷鏈比率較低,肉類只有10%;水產(chǎn)品僅20%;果蔬只有10%-20%的采用低溫物流,導(dǎo)致我國(guó)每年果蔬產(chǎn)后損耗率高達(dá)20%以上。另外,第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展落后,冷鏈物流法律法規(guī)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系不健全,使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損失率高,質(zhì)量安全無(wú)法保障,無(wú)法滿足現(xiàn)代流通的發(fā)展需求。

現(xiàn)有批發(fā)市場(chǎng)的加工、配送功能不完善。大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有初加工、包裝等增值業(yè)務(wù),這些業(yè)務(wù)多數(shù)由批發(fā)商自行解決。在配送方面,只有部分批發(fā)市場(chǎng)建立了配送中心,但都僅限于提供少量車輛,且多委托給第三方承包經(jīng)營(yíng),批發(fā)市場(chǎng)僅收取管理費(fèi)或租賃費(fèi)。

三、政府介入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的對(duì)策建議

1.科學(xué)規(guī)劃布局引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)良性發(fā)展

根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、銷地及中轉(zhuǎn)地分布和需求情況,制定國(guó)家層面的《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃》。加強(qiáng)對(duì)不同地區(qū)、不同規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)籌調(diào)控,根據(jù)中東西部地區(qū)各自的區(qū)位優(yōu)勢(shì),統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的布局、規(guī)模及數(shù)量,重點(diǎn)加強(qiáng)東部與西部地區(qū)的有效對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與主要消費(fèi)地的對(duì)接,將有利于實(shí)現(xiàn)平衡批發(fā)市場(chǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)的有效分配,也有利于縮小貧富差距。

構(gòu)建高效的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。一是在全國(guó)建立20個(gè)左右的重點(diǎn)市場(chǎng),包括產(chǎn)地、中轉(zhuǎn)地、銷地以及口岸市場(chǎng),形成國(guó)家控制的核心樞紐;二是對(duì)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量實(shí)現(xiàn)總體調(diào)控,在人口500萬(wàn)及以上城市建設(shè)1個(gè)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng),2個(gè)二級(jí)批發(fā)市場(chǎng),避免惡性競(jìng)爭(zhēng);三是引導(dǎo)各地培養(yǎng)各類具有地方特色和優(yōu)勢(shì)的專業(yè)型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),并以周邊的小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為依托,形成區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。

2.采取國(guó)有控股形式完善公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)與管理

從調(diào)研情況來(lái)看,政府直接投資建市場(chǎng)的做法需要慎重考慮。一是由于全國(guó)范圍批發(fā)市場(chǎng)格局已基本形成,新建一批公益性市場(chǎng)將會(huì)對(duì)現(xiàn)有體系造成沖擊,并引發(fā)新的不公平競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致市場(chǎng)秩序紊亂,不利于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)健康發(fā)展,而且20世紀(jì)90年代中期,國(guó)家也曾嘗試過(guò)建設(shè)若干“中心批發(fā)市場(chǎng)”,但效果并不理想。二是從總體情況看,現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有相當(dāng)一批為國(guó)有資本投資或控股。以調(diào)研企業(yè)為例,深圳海吉星和北京八里橋市場(chǎng)都是國(guó)有企業(yè),體現(xiàn)了公益特征,只是由于目前我國(guó)處于轉(zhuǎn)軌時(shí)期,國(guó)有企業(yè)正在經(jīng)歷從代理政府職能到自負(fù)盈虧、追求市場(chǎng)利益,再到強(qiáng)調(diào)國(guó)有資本發(fā)揮公益職能,因此現(xiàn)有國(guó)有屬性批發(fā)市場(chǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制的調(diào)整,由利潤(rùn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)為體現(xiàn)公益性,將是核心所在。

在建設(shè)公益性批發(fā)市場(chǎng)過(guò)程中,建議重點(diǎn)通過(guò)提升現(xiàn)有市場(chǎng)國(guó)有資本出資比例,實(shí)現(xiàn)國(guó)有控股,完成國(guó)有公益性市場(chǎng)布局,同時(shí)加大資金投入,支持傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施改造。對(duì)現(xiàn)有一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行布局合理化升級(jí),對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)化改造,對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的道路設(shè)計(jì)、車行道、環(huán)行線等進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,提高運(yùn)行效率。在完善功能方面,為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配備冷庫(kù)、實(shí)現(xiàn)全程冷鏈,加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、配送中心的建設(shè),提高綜合服務(wù)能力,建設(shè)集配中心,逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的現(xiàn)代化和信息化,保障農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有效發(fā)揮其公益性職能。

在對(duì)國(guó)有批發(fā)市場(chǎng)管理方面,建議以設(shè)立專項(xiàng)基金或投資控股公司的方式運(yùn)作,通過(guò)設(shè)立管理委員會(huì)或國(guó)家公益市場(chǎng)集團(tuán)公司負(fù)責(zé)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理,也可委托給專業(yè)機(jī)構(gòu)具體操作,由管理委員會(huì)對(duì)其運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)管,發(fā)揮政府和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的雙重力量。

在政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投入資金后,應(yīng)對(duì)資金使用進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和后期審核,對(duì)不按規(guī)定使用資金的行為給予嚴(yán)厲的懲罰。同時(shí)還應(yīng)重視對(duì)資金使用效率的評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)指標(biāo)包括資金利用率、資金使用的規(guī)范程度等,督促被投資企業(yè)更好地利用資金,為后續(xù)發(fā)展提供支撐。

3.加大優(yōu)惠政策范圍公平對(duì)待不同屬性的批發(fā)市場(chǎng)

為使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更大程度地發(fā)揮其公益性,同時(shí)避免造成新的不公平,在對(duì)批發(fā)市場(chǎng)給予優(yōu)惠政策的過(guò)程中,應(yīng)注重普適性,對(duì)不同屬性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“一視同仁”。因此建議:一是由傳統(tǒng)的“補(bǔ)市場(chǎng)”變?yōu)椤把a(bǔ)品種”,增加農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家儲(chǔ)備品種,對(duì)大路菜品種給予軟、硬件補(bǔ)貼以及貢獻(xiàn)補(bǔ)貼。對(duì)大白菜、土豆、蘿卜、胡蘿卜等10種大路菜不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi),并對(duì)其進(jìn)行限價(jià),通過(guò)價(jià)格基金來(lái)補(bǔ)貼,以降低最終售價(jià)。二是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道范圍,繼續(xù)降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本。將執(zhí)行綠色通道的農(nóng)產(chǎn)品品種范圍由鮮活類農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大到冷凍、冷藏類等重要農(nóng)產(chǎn)品;將免收農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸通行費(fèi)的道路范圍擴(kuò)大到全部收費(fèi)公路。此外,政府還可借鑒其他國(guó)家把農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為公益性基礎(chǔ)設(shè)施給予免稅的做法,在減免房產(chǎn)稅、土地使用稅的基礎(chǔ)上,免征營(yíng)業(yè)稅和所得稅。

4.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通安全中的政府介入

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對(duì)主體責(zé)任的規(guī)定,本質(zhì)上是一種層層追溯的倒逼機(jī)制,即從消費(fèi)者追溯到中間環(huán)節(jié),再追溯到生產(chǎn)源頭。但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)呈分散化的特點(diǎn),與具有品牌標(biāo)識(shí)的工業(yè)品有很大差別,通過(guò)中間環(huán)節(jié)很難追溯到源頭,而且源頭又難以進(jìn)行有效監(jiān)管。因此建議,一是建立農(nóng)產(chǎn)品流通追溯的制度規(guī)范,強(qiáng)制要求批發(fā)商建立進(jìn)貨來(lái)源記錄和索證制度,保證問(wèn)題產(chǎn)品可追查到上游。二是由農(nóng)業(yè)局在批發(fā)市場(chǎng)派駐檢測(cè)機(jī)構(gòu),出具具有法律效力的檢測(cè)文件,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品交由專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢確認(rèn),再進(jìn)行處理。三是對(duì)由政府與批發(fā)市場(chǎng)共同建立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),采取政府購(gòu)買服務(wù)的方式,發(fā)生費(fèi)用由政府“買單”,企業(yè)提供場(chǎng)地和人員進(jìn)行具體操作,政府對(duì)檢測(cè)報(bào)告統(tǒng)一管理,并在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)進(jìn)行比對(duì)或出具權(quán)威解釋,從而減輕批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

5.推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

一是通過(guò)資金支持,鼓勵(lì)大型批發(fā)市場(chǎng)率先推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)揮引領(lǐng)和示范作用。目前一些批發(fā)市場(chǎng)已向產(chǎn)地市場(chǎng)和銷地市場(chǎng)兩個(gè)方向延伸,像北京新發(fā)地和山東壽光都已開始自建生產(chǎn)種植基地,控制上游生產(chǎn)質(zhì)量,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。二是逐步推廣農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)化。雖然標(biāo)準(zhǔn)化能夠提高效率、降低損耗,但會(huì)增加成本,在推廣過(guò)程中存在較大阻力。因此建議:(1)在初始階段類比技術(shù)推廣的方式進(jìn)行補(bǔ)貼;(2)提高標(biāo)準(zhǔn)制定與標(biāo)準(zhǔn)推廣的同步性,在建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)后,對(duì)批發(fā)商使用標(biāo)準(zhǔn)包裝材料給予優(yōu)惠和鼓勵(lì),并逐步過(guò)渡到強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);(3)在適當(dāng)時(shí)候規(guī)定必須采用標(biāo)準(zhǔn)包裝材料才能進(jìn)場(chǎng)交易。

6.提高信息化水平構(gòu)建信息反饋機(jī)制

由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為分散,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息傳遞的范圍有限,使得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、廣播等手段發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求、品種、質(zhì)量、價(jià)格等信息的功能無(wú)法有效發(fā)揮,無(wú)法及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此建議,在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)建設(shè)一批覆蓋面寬、輻射力強(qiáng)的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售情況及周期特征,建立和完善涵蓋多個(gè)品種、不同地域的統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需及價(jià)格信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng),建立農(nóng)產(chǎn)品流通信息支撐體系,為消費(fèi)者、農(nóng)民、零售商、中間商以及政府提供有用的信息。

在此基礎(chǔ)上,應(yīng)建立批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品銷地與產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系,通過(guò)衛(wèi)星遙感技術(shù)判斷供應(yīng)基地的收獲情況并預(yù)估農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,根據(jù)估計(jì)結(jié)果進(jìn)行應(yīng)急預(yù)警,有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件,提高保障能力,確保市場(chǎng)供應(yīng)。


報(bào)告目錄
2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)全景調(diào)研及產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告
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第.一部分產(chǎn)業(yè)深度分析
第.一章農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展綜述
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)定義及分類
一、行業(yè)定義
二、行業(yè)主要分類
三、農(nóng)產(chǎn)品流通
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)特征分析
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的特點(diǎn)
二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析
三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)鏈中定位
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能意義及地位
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能意義
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)地位

第二章中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)政策環(huán)境分析
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)監(jiān)管體制
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)法規(guī)政策
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、信息化技術(shù)
二、倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)藏技術(shù)
三、冷鏈物流技術(shù)
第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、人口結(jié)構(gòu)變化影響市場(chǎng)總體需求
二、城市化進(jìn)程帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品流通方式改變
三、消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化對(duì)市場(chǎng)提出更高要求

第三章世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
第.一節(jié)世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展整體概況
一、世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)注意事項(xiàng)
第二節(jié)主要國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
一、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
(一)日本農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展情況
(二)日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展模式
(三)日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
二、歐盟農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
(一)歐盟農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展情況
(二)歐盟農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展模式
(三)歐盟農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
(一)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展情況
(二)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展模式
(三)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
第三節(jié)發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)啟示
一、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
(一)健全的批發(fā)市場(chǎng)法律法規(guī)
(二)政府統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)劃
(三)以政府為主導(dǎo)的投資建設(shè)
(四)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
(五)現(xiàn)代化的交易方式
(六)完善的市場(chǎng)配套功能
(七)組織化程度很高的行業(yè)協(xié)會(huì)
二、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展啟示

第四章中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)運(yùn)行分析
第.一節(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展階段
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展特性分析
三、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)管理模式分析
第二節(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
三、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)存在主要問(wèn)題
四、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展對(duì)策
第三節(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資建設(shè)情況
一、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資建設(shè)模式
(一)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資模式
(二)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)模式
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資建設(shè)情況
(一)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)布局情況
(二)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)施情況
第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)分布總體情況
二、行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)情況

第二部分產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
第五章農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
第.一節(jié)中國(guó)糧食批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)糧食批發(fā)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
三、中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
四、中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
五、中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
六、中國(guó)糧食批發(fā)存在問(wèn)題分析
第二節(jié)中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
二、中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
三、中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
四、中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
五、中國(guó)果蔬批發(fā)行業(yè)存在的問(wèn)題
六、中國(guó)果蔬批發(fā)行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
七、全國(guó)重點(diǎn)果蔬批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)
第三節(jié)中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)行業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
二、中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
三、中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
四、中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
五、全國(guó)重點(diǎn)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)
第四節(jié)中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
一、中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
二、中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
三、中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
四、中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
五、全國(guó)重點(diǎn)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)

第六章我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)上游行業(yè)分析
一、中國(guó)糧食市場(chǎng)分析
(一)糧食生產(chǎn)情況
1、糧食總產(chǎn)量
2、谷物產(chǎn)量
3、豆類產(chǎn)量
4、薯類產(chǎn)量
(二)糧食市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
1、大米批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
2、玉米批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
3、大豆批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
4、面粉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
二、中國(guó)果蔬市場(chǎng)分析
(一)果蔬生產(chǎn)情況
1、中國(guó)蔬菜產(chǎn)量分析
2、中國(guó)水果產(chǎn)量分析
(二)果蔬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
1、重點(diǎn)水果批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
2、重點(diǎn)蔬菜批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
三、中國(guó)禽蛋肉類市場(chǎng)分析
(一)禽蛋肉類生產(chǎn)情況
1、豬肉產(chǎn)量分析
2、牛肉產(chǎn)量分析
3、羊肉產(chǎn)量分析
4、禽蛋產(chǎn)量分析
(二)禽蛋肉類市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
1、豬肉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
2、牛肉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
3、羊肉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
4、雞蛋批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
四、中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)分析
(一)中國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)情況
1、水產(chǎn)品總產(chǎn)量分析
2、海水產(chǎn)品產(chǎn)量分析
3、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量分析
(二)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
1、鯉魚批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
2、鯰魚批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
3、鯽魚批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
4、帶魚批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
5、黃花魚批發(fā)價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)下游行業(yè)分析
一、餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析
二、連鎖超市發(fā)展情況分析
三、網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展情況分析

第三部分競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第七章我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略
第.一節(jié)行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)影響因素
(一)主體因素
(二)商品因素
(三)環(huán)境因素
(四)設(shè)施服務(wù)因素
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
(一)市場(chǎng)規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)
(二)市場(chǎng)商家滿意度指標(biāo)
(三)市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力指標(biāo)
(四)領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手項(xiàng)目指標(biāo)
(五)市場(chǎng)管理組織競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)

第八章農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第.一節(jié)深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
第二節(jié)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)發(fā)展歷程
三、企業(yè)發(fā)展方向
四、市場(chǎng)布局分析
第三節(jié)上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)組織架構(gòu)
三、市場(chǎng)布局分析
四、市場(chǎng)特色分析
第四節(jié)北京城北回龍觀商品交易市場(chǎng)
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)組織架構(gòu)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
第五節(jié)江陰市江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)組織架構(gòu)
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
第六節(jié)廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)發(fā)展歷程
三、企業(yè)組織架構(gòu)
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第四部分投資價(jià)值研究
第九章2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資前景分析
第.一節(jié)2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展前景
一、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?
二、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展前景展望
三、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景分析
第二節(jié)2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
二、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
三、2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量預(yù)測(cè)
第三節(jié)2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)供給預(yù)測(cè)
二、2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)需求預(yù)測(cè)
第四節(jié)2019-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展推動(dòng)因素
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力
二、城市化進(jìn)程推動(dòng)力
三、市場(chǎng)需求的推動(dòng)力

第十章2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
(一)銀行信貸
(二)小額貸款公司
(三)信托/基金公司
(四)信用擔(dān)保公司
二、固定資產(chǎn)投資分析
三、兼并重組情況分析
第二節(jié)2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資機(jī)會(huì)
一、新建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)
二、現(xiàn)有市場(chǎng)改造投資機(jī)會(huì)
三、企業(yè)兼并重組投資機(jī)會(huì)
第三節(jié)2019-2025年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、各類投資風(fēng)險(xiǎn)分析
(一)國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)
(二)政府風(fēng)險(xiǎn)
(三)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
(四)法律風(fēng)險(xiǎn)
(五)金融風(fēng)險(xiǎn)
(六)自然災(zāi)害及事故風(fēng)險(xiǎn)
(七)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
(八)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
二、各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
(一)新建批發(fā)市場(chǎng)
(二)擴(kuò)建批發(fā)市場(chǎng)
(三)改建批發(fā)市場(chǎng)
(四)遷建批發(fā)市場(chǎng)

第十一章農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)十三五投資戰(zhàn)略研究
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)品牌戰(zhàn)略思考
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)品牌的重要性
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)營(yíng)銷策略分析
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)拓展策略
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)推廣策略
三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)品牌營(yíng)銷策略
四、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)人員推銷策略
第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

第十二章農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第.一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)研究結(jié)論
一、產(chǎn)品定位思想分析
二、劃分標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)種類
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)突圍策略
一、產(chǎn)品定位
二、營(yíng)銷創(chuàng)新
三、消費(fèi)群體細(xì)分
四、產(chǎn)品宣傳
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)投資建議
一、行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施
二、行業(yè)投資應(yīng)對(duì)策略建議
三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)投資策略

圖表目錄 :
圖表 1 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式
圖表 2 超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式
圖表 3 專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式
圖表 4 批發(fā)市場(chǎng)交易流程
圖表 5 2015-2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表 6 2015-2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
圖表 7 2015-2018年中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
圖表 8 2015-2018年中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
圖表 9 2015-2018年中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
圖表 10 2015-2018年中國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
圖表 11 2015-2018年中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
圖表 12 2015-2018年中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
圖表 13 2015-2018年中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
圖表 14 2015-2018年中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
圖表 15 2015-2018年中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模
圖表 16 2015-2018年中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)攤位規(guī)模
圖表 17 2015-2018年中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積
圖表 18 2015-2018年中國(guó)禽蛋肉類批發(fā)市場(chǎng)成交規(guī)模
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