行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，但整體盈利水平較低

   便利店最早起源于20世紀(jì)20年代的美國(guó)，之后衍生出兩個(gè)分支，傳統(tǒng)型便利店和加油站型便利店，前者在日本、中國(guó)臺(tái)灣發(fā)展成熟，后者在歐美比較盛行。從產(chǎn)生之日起，便利店便由于其在距離、時(shí)間、購(gòu)物、服務(wù)上的便利極大的方便了人們的生活，彌補(bǔ)了由于超市的大型化和郊區(qū)化給購(gòu)物帶來(lái)的不便，從而快速地發(fā)展起來(lái)。

    20世紀(jì)90年代，我國(guó)開(kāi)始引入這種業(yè),態(tài)，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，便利店業(yè)態(tài)在我國(guó)取得了較快的發(fā)展，尤其是伴隨著信息時(shí)代的到來(lái)，在我國(guó)實(shí)體零售業(yè)普遍受到?jīng)_擊的時(shí)候，便利店行業(yè)卻是一枝獨(dú)秀逆勢(shì)增長(zhǎng)。

    2018年，中國(guó)便利店實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額2264億元，同比增速18.8%，繼續(xù)維持兩位數(shù)增長(zhǎng)。從便利店日均銷(xiāo)售額來(lái)看，2017年，單店日均銷(xiāo)售額達(dá)到5299元人民幣/店/日，同比增長(zhǎng)7.4%。

    便利店銷(xiāo)售額及單店日均銷(xiāo)售額的持續(xù)增長(zhǎng)，繼續(xù)吸引著更多企業(yè)加入。數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年，我國(guó)便利店門(mén)店數(shù)從9.1萬(wàn)家增加至12.2萬(wàn)家。其中，易捷、昆侖好客、美宜佳的數(shù)量位列前三，均超過(guò)1.5萬(wàn)家。

   不過(guò)，受制于便利店企業(yè)成本增加、缺乏便利店特色、物流配送環(huán)節(jié)較弱、自營(yíng)能力不足等因素，中國(guó)便利店行業(yè)盈利水平較低。數(shù)據(jù)顯示，2018年，20%的便利店企業(yè)凈利率超過(guò)4%，但同時(shí)有25%的便利店企業(yè)處于虧損，而大部分便利店企業(yè)的凈利率在0-4%之間，反映出行業(yè)盈利水平較低，且融易虧損。

   長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，根據(jù)中國(guó)社會(huì)發(fā)展和零售業(yè)的趨勢(shì)情況，便利店行業(yè)仍有更廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，但企業(yè)要加快自身優(yōu)化，進(jìn)行科學(xué)化管理，才能把握歷史發(fā)展機(jī)遇。

與線上平臺(tái)緊密結(jié)合，大力發(fā)展軟性服務(wù)

   便利店作為社區(qū)經(jīng)濟(jì)的不可或缺的一員，其優(yōu)勢(shì)在于他只服務(wù)于一定的社區(qū)區(qū)域，不僅為社區(qū)居民日常購(gòu)物提供了便捷，還可以提供各種人性化服務(wù)。隨著近年來(lái)電子商務(wù)的普及，消費(fèi)者可以在享受便利店線下所提供的商品售賣(mài)和服務(wù)的同時(shí)，也享受在線上所帶來(lái)的方便和快捷。便利店將在社區(qū)居民和電子商務(wù)之間架起了一座橋梁，打通新零售領(lǐng)域的“最后一公里”。

    線下的便利店和線上電商平臺(tái)除了在流量互惠，在供應(yīng)鏈方面同樣將產(chǎn)生互補(bǔ)。例如，電子商務(wù)可以與社區(qū)便利店合作，把樣品放在便利店做實(shí)體展出，在滿(mǎn)足用戶(hù)的線下體驗(yàn)的同時(shí)，也給便利店提供了客源，使之成為社區(qū)型O2O平臺(tái)。因此兩者深度合作可以明顯優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈效率。

   此外，目前受中國(guó)城市人口密度大，生活節(jié)奏快、壓力大等因素的影響，加之居民收入的提高，使得社區(qū)居民對(duì)健康的生活品質(zhì)有了更高的要求。所以加強(qiáng)對(duì)健康無(wú)污染的生鮮蔬菜產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)是新型零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)也是未來(lái)新零售業(yè)銷(xiāo)售最大的增長(zhǎng)點(diǎn)。