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報告簡介
大豆低聚糖是大豆中可溶性寡糖的總稱，主要包括蔗糖(雙糖)、棉子糖(三糖)和水蘇糖(四糖)，此外，大豆低聚糖還含有葡萄糖、果糖、松醇、毛蕊花糖、半乳糖松醇及半乳糖肌醇甲醚等糖類。在過去，大豆低聚糖由于不能被人體所消化，進(jìn)入腸道后易引發(fā)脹氣，因此在豆制品加工過程中往往要將其去除。
隨著研究的深入，我們發(fā)現(xiàn)大豆低聚糖不僅對人體無害，還具有許多特殊的生理功能，如促進(jìn)雙歧桿菌增殖，消除腸道疾病隱患；抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，減輕肝 臟負(fù)擔(dān)；降低血清膽固醇、降血壓和降血脂；甚至動物實驗結(jié)果表明大豆低聚糖具有一定的抗癌功能。這些有益作用的發(fā)現(xiàn)，讓我們對大豆低聚糖乃至大豆都有了更深入的認(rèn)識，也使得大豆低聚糖得到了更多的開發(fā)和利用。
對大豆低聚糖由舍棄變?yōu)檠芯坷�，其制備、純化等工藝都得了發(fā)展，進(jìn)而在食品、醫(yī)藥、畜牧等多個領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。在食品行業(yè)，大豆低聚糖作為一種功能因子被應(yīng)用于飲料、酒類、餅干、糖果等食品中，也作用食品添加劑用于生產(chǎn)各種保健食品，大豆低聚糖也是被美國FDA認(rèn)定的唯一可用于食品的功能性低聚糖。在醫(yī)藥行業(yè)，由于大豆低聚糖能夠促進(jìn)有益菌雙歧桿菌的增殖，并抑制某些致病菌的增殖，因此可用于對腸道功能紊亂患者的治療。其抗癌效應(yīng)也被用于癌癥患者的輔助治療。在畜牧業(yè)中，將大豆低聚糖添加到飼料中，可以有效降低沙門氏菌的感染率，提高動物抗病能力等。
大豆低聚糖的開發(fā)在日本和歐美國家開展的比較早，日本和美國是大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)規(guī)模大的國家。在日本，其國內(nèi)每年對大豆低聚糖的需求量在700t左右；美國對于大豆低聚糖，尤其是水蘇糖的開發(fā)程度深，應(yīng)用范圍也廣。我國對大豆低聚糖的研究是伴隨著大豆分離蛋白生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)而起步的，起步雖較晚，但發(fā)展勢頭良好。我國大豆資源豐富、消費市場廣闊，作為一種品質(zhì)優(yōu)、成本低、附加值高、功效顯著的功能性成分，大豆低聚糖具有良好的發(fā)展前途。隨著研究的深入和技術(shù)的進(jìn)步，大豆低聚糖將食品、醫(yī)藥等多個行業(yè)發(fā)揮更大的作用。
報告目錄
2019-2025年中國大豆低聚糖市場深度調(diào)查與產(chǎn)業(yè)競爭格局預(yù)測報告
[交付形式]: e-mali電子版或特快專遞
http://www.uvmo.cn/
第.一章 大豆低聚糖行業(yè)基本概述
第.一節(jié) 低聚糖
一、低聚糖產(chǎn)品特性
二、低聚糖獲取方法與途徑
三、低聚糖產(chǎn)品的分類
四、低聚糖的功能
第二節(jié) 大豆低聚糖作用機(jī)理及大豆低聚糖功效
一、超強(qiáng)雙歧因子
二、促腸道蠕動防止便秘
三、促進(jìn)腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的生成和吸收
四、大豆低聚糖有輔助降低血壓功效
五、降低血清膽固醇
六、大豆低聚糖保護(hù)肝臟
第三節(jié) 大豆低聚糖適應(yīng)人群:
第二章 2018年中國大豆低聚糖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
第.一節(jié) 2018年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2019-2025年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2018年中國大豆低聚糖行業(yè)政策環(huán)境分析
一、糖料管理暫行辦法
二、甘蔗制糖工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
三、甜菜制糖工業(yè)水污染物排放
第三節(jié) 2018年中國大豆低聚糖行業(yè)社會環(huán)境分析
第三章 2018年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第.一節(jié) 2018年世界大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)運行概況
一、大豆低聚糖風(fēng)靡全球
二、國外大豆低聚糖類產(chǎn)品需求分析
三、國外大豆低聚糖加工生產(chǎn)工藝
四、日本大豆低聚糖市場發(fā)展分析
五、歐洲大豆低聚糖發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 2018年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、我國功能性大豆低聚糖行業(yè)發(fā)展迅速
二、大豆低聚糖對下游市場影響分析
三、行業(yè)利潤水平的變動趨勢
四、我國大豆低聚糖在成世界同行業(yè)地位分析
第三節(jié) 2018年制約中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素分析
一、上游原料收購
二、工藝提純
三、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水及污染處理
四、GMP認(rèn)證
第四章 2018年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)市場運行態(tài)勢分析
第.一節(jié) 2018年中國大豆低聚糖行業(yè)發(fā)展特征
一、大豆低聚糖行業(yè)技術(shù)水平
二、大豆低聚糖行業(yè)經(jīng)營模式
三、大豆低聚糖行業(yè)特征
第二節(jié) 2018年中國大豆低聚糖市場供需分析
一、中國大豆低聚糖產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、中國大豆低聚糖需求分析
三、中國大豆低聚糖市場需求特點分析
第三節(jié) 2018年中國大豆低聚糖市場銷售分析
第五章 2018年中國大豆低聚糖擬在建項目分析
第.一節(jié) 2018年中國大豆低聚糖擬在建項目分析
一、山東谷神生物科技集團(tuán)萬噸大豆?jié)饪s蛋白項目
二、五大連池市大豆系列產(chǎn)品深加工項目
第二節(jié) 2018年中國大豆低聚糖重點項目概覽
一、保齡寶公司大豆低聚糖項目分析
二、多功能性大豆低聚糖強(qiáng)化肽粉項目
三、年產(chǎn)1萬噸大豆低聚糖
第六章 2018年中國大豆低聚糖應(yīng)用及技術(shù)發(fā)展分析
第.一節(jié) 2018年中國大豆低聚糖應(yīng)用領(lǐng)域概述
一、大豆低聚糖應(yīng)用領(lǐng)域分析
二、大豆低聚糖在飼料工業(yè)中的應(yīng)用
第二節(jié) 2018年中國大豆低聚糖的改性研究進(jìn)展
第三節(jié) 2018年中國大豆低聚糖的應(yīng)用及技術(shù)分析
一、大豆低聚糖的理化性質(zhì)
二、大豆低聚糖的生理功能
三、大豆低聚糖在動物營養(yǎng)中的應(yīng)用
四、大豆低聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用
五、大豆低聚糖的分離和純化
第七章 2012-2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第.一節(jié) 2012-2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2014年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2015年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2012-2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2014年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2015年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2012-2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2014年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2015年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2018年中國大豆低聚糖生產(chǎn)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第八章 2018年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第.一節(jié) 2018年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、大豆低聚糖競爭力分析
二、大豆低聚糖技術(shù)競爭分析
三、大豆低聚糖成本、價格競爭分析
第二節(jié) 2018年中國低聚糖產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、大豆低聚糖市場集中度分析
二、大豆低聚糖區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖企業(yè)提升競爭力策略分析
第九章 2018年中國大豆低聚糖優(yōu)勢企業(yè)競爭性財務(wù)數(shù)據(jù)分析
第.一節(jié) 保齡寶生物股份有限公司（002286）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第二節(jié) 臨沂山松生物制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第三節(jié) 禹城市坤陽糖業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第四節(jié) 江門量子高科生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第五節(jié) 廣東原灃生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第六節(jié) 臨沂盛泉油脂化工有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第七節(jié) 東方天琪（仙桃）生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
第十章 2018年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)鏈運行態(tài)勢分析
第.一節(jié) 2018年中國功能食品行業(yè)分析
一、功能食品行業(yè)的范疇
二、功能食品行業(yè)的市場前景
三、低聚糖年食品添加劑發(fā)展回顧
第二節(jié) 2018年中國上游大豆市場發(fā)展分析
一、大豆市場發(fā)展概況
二、大豆市場發(fā)展對低聚糖行業(yè)的影響
第三節(jié) 2018年中國下游行業(yè)發(fā)展分析
一、食品工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
二、食品工業(yè)發(fā)展對低聚糖行業(yè)的影響
三、其他領(lǐng)域的發(fā)展及對低聚糖行業(yè)的影響
第四節(jié) 2018年中國糖醇行業(yè)發(fā)展概述
一、中國糖醇行業(yè)發(fā)展概述
二、國際赤蘚糖醇市場分析及預(yù)測
三、中國赤蘚糖醇供需分析
第十一章 2019-2025年中國大豆低聚糖行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析
第.一節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國大豆低聚糖市場發(fā)展前景
二、功能性大豆低聚糖前景展望
三、大豆低聚糖市場競爭格局預(yù)測分析
第二節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖市場發(fā)展趨勢分析
一、中國大豆低聚糖市場供給預(yù)測分析
二、中國大豆低聚糖市場需求預(yù)測分析
第三節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖市場盈利預(yù)測分析
第十二章 2019-2025年中國大豆低聚糖行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
第.一節(jié) 2018年中國大豆低聚糖行業(yè)投資概況
一、大豆低聚糖行業(yè)投資特性分析
二、大豆低聚糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨
1、品牌壁壘
2、質(zhì)量壁壘
三、大豆低聚糖投資環(huán)境
第二節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會分析
一、大豆低聚糖競爭無糖食品領(lǐng)域衍生商機(jī)
二、大豆低聚糖區(qū)域投資潛力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
第三節(jié) 2019-2025年中國大豆低聚糖行業(yè)投資的風(fēng)險與防范
一、政策風(fēng)險
二、技術(shù)風(fēng)險
三、市場風(fēng)險
四、經(jīng)營管理風(fēng)險
第四節(jié) 2019-2025年中國開發(fā)功能性大豆低聚糖的建議
圖表目錄：
圖表：2012-2018年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2012-2018年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2018年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2012-2018年國家外匯儲備
圖表：2012-2018年財政收入
圖表：2012-2018年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2018年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2018年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
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