一、茯苓的主要產(chǎn)區(qū)分析

    茯苓，有利水滲濕、健脾之功效，是臨床運(yùn)用最多的四大傳統(tǒng)藥材之一，有"十方九苓"之說，同時(shí)又是藥食兩用藥材。隨著茯苓在保健品和休閑食品等領(lǐng)域不斷開拓，茯苓產(chǎn)業(yè)規(guī)模將更大。

   茯苓的老產(chǎn)區(qū)是晥?jiān)ザ跎絽^(qū)，主要產(chǎn)地有：湖北羅田產(chǎn)區(qū)、湖北英山產(chǎn)區(qū)、安徽金寨產(chǎn)區(qū)。從2016年政府規(guī)范種植后，大別山種植面積有縮減的跡象，但總體減少不多。

茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來居上，發(fā)展較快，形成了全國最大的茯苓集散地，現(xiàn)在靖州產(chǎn)量并不大，但加工能力強(qiáng)，全國鮮貨的一多半被靖州拉回，加工成不同等級規(guī)格的產(chǎn)品然后銷售全國。

    現(xiàn)在我國最大的茯苓產(chǎn)區(qū)在云南，主要產(chǎn)地有：麗江永勝、大理永平、保山騰沖、普洱景谷等縣市。但大多以鮮茯苓銷售為主，沒有形成自己的品牌。

茯苓主要產(chǎn)區(qū)分析

   二、茯苓產(chǎn)業(yè)供需情況分析

   需求方面，茯苓屬于藥食兩用品種，市場年需求量2萬噸左右。2016年由于減產(chǎn)，茯苓產(chǎn)新時(shí)處于高價(jià)，帶動云南、陜西、貴州等新產(chǎn)區(qū)大量發(fā)展種植。2017年茯苓擴(kuò)種明顯。2018年種植趨于穩(wěn)定，茯苓全年均產(chǎn)，貨源持續(xù)補(bǔ)充，產(chǎn)銷基本平衡。

供給方面，現(xiàn)在茯苓的種植生產(chǎn)成本不斷上升，加工成本也在上升，茯苓刮皮挑選曬干分級全靠民工來干，是個用工密集型產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前的茯苓行情已經(jīng)在成本線上運(yùn)行；另一方面，連續(xù)多年價(jià)格低平，造成種植積極性不高。農(nóng)村勞動力本來就緊缺，投入茯苓生產(chǎn)的勞力明顯不足，成本在上升不容忽視。

   此外，政府環(huán)保管控將越來越嚴(yán)。云南茯苓生長的基料通常采用椴木栽培和樹蔸栽培兩種方法，湖北、重慶等地也有嘗試采用袋料種植，但該方法成本不低且產(chǎn)量不高。

茯苓的種植需經(jīng)備料、選地挖窯、下窯與接種、查窯補(bǔ)引、培土等過程，其中有兩個制約因素：一是在開荒林時(shí)易造成環(huán)境破壞。另一個則是大量的松木采伐造成資源損失，對于江河的水土保護(hù)極易造成影響。

   云南景谷縣茯苓制種、種植環(huán)節(jié)，已加劇當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境壓力。因此，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、合理優(yōu)化市場資源配置，確保當(dāng)?shù)厣�林資源和生態(tài)環(huán)境免受破壞，景谷縣森林公安局已發(fā)布通知，采取措施堅(jiān)決制止砍伐樹木與開荒種植茯苓。

   生產(chǎn)受限將引起茯苓種植面積大幅下降。從初步調(diào)研來看，2016年到2018年，茯苓無論單產(chǎn)量、總產(chǎn)量都呈相對下滑態(tài)勢，現(xiàn)在又面臨原材料的嚴(yán)格管控，勢必對其后市發(fā)展會造成影響。未來幾年，茯苓種植木材問題，已成為該品種可持續(xù)發(fā)展的重大瓶頸，并將直接影響到未來幾年茯苓種植面積和產(chǎn)能，由于庫存尚豐市場低迷，其價(jià)目前仍在低位徘徊。

    三、茯苓市場價(jià)格走勢

    2014年茯苓維持相對高位行情，讓眾多生產(chǎn)企業(yè)備受壓力，導(dǎo)致2015年4月后，茯苓價(jià)格行情有所回落。2016年年初茯苓行情有所復(fù)蘇，安徽茯苓丁回升到25元/公斤。2018年以來，茯苓的價(jià)格走勢是保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢�，F(xiàn)階段，安徽產(chǎn)茯苓丁價(jià)格在21元左右。