據(jù)物價系統(tǒng)成本調(diào)查機構(gòu)對河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等9個小麥主產(chǎn)省216個縣（市）2045個農(nóng)戶小麥生產(chǎn)成本和收益情況的調(diào)查。2007年主產(chǎn)區(qū)小麥畝均單產(chǎn)提高、成本上升、價格上漲、收益增加。

    一、單產(chǎn)提高

    近年來，由于國家政策扶持，種糧收益越來越好，今年多數(shù)主產(chǎn)區(qū)小麥的播種面積都有不同程度的增加。9個主產(chǎn)省小麥平均畝產(chǎn)371.7公斤，比上年畝均增加19.9公斤，增幅為5.7%，為歷史最好水平。河北、河南、安徽、湖北4省單產(chǎn)增加，其中，河北、河南、安徽畝產(chǎn)均達390公斤以上，均創(chuàng)三省歷史新高；山東、江蘇、四川、陜西、山西5省單產(chǎn)下降，其中，四川、陜西、山西，下降幅度超過了10%。

    小麥單產(chǎn)增加的主要原因：一是河北、河南等小麥種植大省氣候較好，病蟲害少，有利小麥生長，小麥質(zhì)量好。二是國家和各省對農(nóng)業(yè)扶持的力度不斷加大，支農(nóng)惠農(nóng)的政策極大地調(diào)動了農(nóng)民的種糧積極性，投入增加。三是小麥良種覆蓋率和優(yōu)質(zhì)化率進一步提高，為小麥增產(chǎn)打下了良好基礎。今年不少地區(qū)小麥創(chuàng)單產(chǎn)最高記錄。如湖北省襄樊市襄陽區(qū)今年小麥主要品種鄂麥14、鄭麥9023等優(yōu)質(zhì)品種普及率達95%以上，全區(qū)農(nóng)調(diào)戶畝均產(chǎn)量達411.3公斤。四是科學管理使病蟲害得到有效防控。針對暖冬可能引發(fā)的病蟲害，很多主產(chǎn)區(qū)開展統(tǒng)防統(tǒng)治，使小麥病蟲害造成的損失降低。五是科學施肥。農(nóng)戶改變傳統(tǒng)的施肥方法，選擇小麥專用肥、復合肥、復混肥等高效能肥，雖然價格偏高，但農(nóng)戶認可。

    氣候條件不利是導致山東、江蘇等5省產(chǎn)量下降的主要原因。1、部分省暖冬小麥根系普遍發(fā)育不好，導致秸稈不壯，抗風災能力差；一些地方春季又遭遇倒春寒，部分小麥受凍，使小麥正常生長受到很大影響。2、一些地區(qū)在小麥授粉灌漿期，遇到小雨大風天氣，致使授粉不完全；還有一些地方在小麥灌漿期出現(xiàn)干熱風氣候，高溫逼熟，縮短了灌漿期，使得小麥成熟期提前，顆粒飽滿度不足，造成小麥減產(chǎn)。3、冬季氣溫過高導致一些地方小麥病蟲害嚴重，影響了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

    二、成本普遍上升

    今年主產(chǎn)區(qū)小麥每畝總成本424.53元，比去年上升4.9%，每畝現(xiàn)金成本248.6元，比去年上升5.1%。今年主產(chǎn)區(qū)小麥的種植成本除湖北省與去年基本持平外，其余省份的畝均成本均有不同程度上升。畝均物質(zhì)與服務費用，9個省均呈上升態(tài)勢，是造成現(xiàn)金成本上升的主要原因。一是近年來化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格居高不下，而農(nóng)民種糧積極性高，投入也在逐年增加。據(jù)調(diào)查，今年小麥畝均化肥折純用量23.45公斤，比去年增加5.6%；同時各地農(nóng)民也注重科學施肥，施肥結(jié)構(gòu)有了明顯變化，過去使用碳氨、磷肥的一些用戶，近年也逐步使用了肥效高且質(zhì)優(yōu)價高的復合肥，造成化肥等費用持續(xù)上漲。二是作為原材料的石油、天燃氣價格上漲，直接導致農(nóng)用柴油價格上升，帶動機械作業(yè)費用增加。據(jù)今年農(nóng)資購買情況的調(diào)查，一季度農(nóng)用柴油價格比上年同期上漲10.9%（有的省柴油價格漲幅達27%）。三是各地小麥生產(chǎn)機械化程度提高，機械費用也相應增加。在一些小麥倒伏嚴重的地區(qū)，機收價格明顯上漲，倒伏嚴重的地塊收割費用高達90余元；四是干旱天氣促使農(nóng)民增加排灌次數(shù)，使得排灌費用增加；五是暖冬氣候，引起部分麥田病菌、蟲害多發(fā)，農(nóng)藥施用量有所增加，同時價位相對較高的高效、低毒、低殘留合成農(nóng)藥及生物農(nóng)藥的施用，也增加了農(nóng)藥支出。具體情況是：（1）畝均化肥費97.03元，同比增加6.6%；（2）畝均農(nóng)藥費9.93元，同比增加20.4%；（3）畝均機械作業(yè)費70.05元，同比增加17.1%；（4）畝均灌溉費22.15元，同比增加15.2%。（5）種子費30.72元,減少1.4%。優(yōu)良品種的普遍采用，雖然種子價格上漲，但畝均種子用量比去年減少6.8%。

    由于機械化程度提高，用工數(shù)量下降，每畝用工數(shù)量6.18個,降幅11.8%。雖然今年勞動日工價有所上升，但畝均人工成本下降3.43元，降幅2.9%。

    今年主產(chǎn)區(qū)小麥畝均土地成本為63.84元，比去年增加了16.9%。其中流轉(zhuǎn)地租金與去年持平，自營地折租上漲了17.7%。土地成本上漲的主要原因：一是近幾年來城市和道路建設占用大量土地，使得耕地面積逐年減少；二是近年來種糧收益有所增加，土地價值相應有所提升。

    由于單產(chǎn)增幅較大，雖然每畝小麥成本上升，但每50公斤小麥成本上漲幅度很小。每50公斤總成本、現(xiàn)金成本分別比去年只上漲了0.21%、0.39%。

    三、價格小幅上漲

    7月上中旬，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民實際出售（混合）新麥價格平均每50公斤72元，比上年全年平均的71.61元，略升0.5%。主要原因：一是今年國家繼續(xù)啟動小麥最低收購價預案，各地糧食收購站點認真執(zhí)行最低收購價政策，確保農(nóng)民種麥收益。二是河北、安徽、河南等種麥大省，優(yōu)質(zhì)品率高，單產(chǎn)增加、質(zhì)量好，收購價格穩(wěn)中上升。三是四川、陜西等受災較重、減產(chǎn)較多的產(chǎn)區(qū)，市場糧源減少，小麥收購價格上升較多。四是糧食加工企業(yè)、其他性質(zhì)糧食經(jīng)營單位為降低成本，也展開大量收購，形成了多渠道競爭的格局，強化小麥托市收購效應。但是受去年國家托市收購后，小麥價格上升的影響，部分農(nóng)戶存有小麥后市價格走高的預期，目前惜售心理比較強，仍在等待觀望。

    四、收益增加

    綜上所述，由于小麥單產(chǎn)提高，價格上升，畝均總產(chǎn)值達549.8元，比上年增加27.34元，增幅5.2%；扣除成本，畝均凈利潤125.27元，比上年增幅6.4%，畝均現(xiàn)金收益301.2元，增加15.33元，增幅5.4%。另外，由于今年各級政府繼續(xù)加大了種糧補貼力度、農(nóng)機補貼范圍，使農(nóng)民種糧得到了更多實惠。從調(diào)查情況看，目前各小麥主產(chǎn)區(qū)已落實到戶的糧食補貼金額平均每畝為21.27元，比去年增加36%。今年農(nóng)民種植一畝小麥現(xiàn)金收益和補貼收入合計322.47元，比上年增加20.96元。