2011年11月消費者信心指數(shù)回落到97，此后消費者信心指數(shù)迅速回升，2012年2月份消費者信心指數(shù)迅速回升到105，比11年同期略高，處于近兩年消費者信心指數(shù)的平均值附近。消費者信心指數(shù)的回升將促進消費的增長。
   2012 年1-2 月份，社會消費品零售總額33669 億元，同比名義增長14.7，比2011年12 月的18.1%下滑3.4%。今年1月份以來，國家各部門多次出臺消費相關(guān)政策和規(guī)劃，同時在財政政策方面，李克強強調(diào)今年要適當增加中央財政支出，從基建投資轉(zhuǎn)向以改善民生、刺激消費為主的公共服務(wù)領(lǐng)域，加大對教育、醫(yī)療、保障房等方面的投入。商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院3月21日發(fā)布“2012年我國消費市場發(fā)展報告”預(yù)計，2012年消費對我國國內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻率將超越投資，在近10年中首次成為經(jīng)濟增長第一動力。如這一判斷實現(xiàn)，則我國后續(xù)將消費將表現(xiàn)出增速回升的態(tài)勢，與此同時，食品作為日常消費品將分享其中的增長。