豬肉是老百姓“菜籃子”不可或缺的食品，近期，國內(nèi)各大城市豬肉的銷售價格持續(xù)回落，而南寧市市場上卻出現(xiàn)豬肉批發(fā)價大幅回落，但豬肉零售價格卻出現(xiàn)久居高不下的現(xiàn)象，被疑有集團(tuán)在暗中操控南寧豬肉零售價格，市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)管力度。

    全國豬肉零售價均有大幅回落

    去年4月份以來，受市場供求關(guān)系變化的影響，生豬價格及豬肉價格出現(xiàn)不同程度的上漲。為平抑豬肉價格，國家出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措施。包括對能繁母豬每頭補貼100元，建立生豬保險體系，能繁母豬每頭保險金額定為1000元，保費60元，其中政府負(fù)擔(dān)48元，還制定了疫病防疫補貼、高致病性豬藍(lán)耳病的強制撲殺補貼標(biāo)準(zhǔn)等。政策的出臺，使得廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖和市場風(fēng)險部分由政府來分擔(dān)，極大地刺激了養(yǎng)殖戶補欄的積極性。隨著規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)生豬存欄量和屠宰企業(yè)的屠宰量穩(wěn)步增加，生產(chǎn)的發(fā)展緩解了豬肉市場供應(yīng)緊張的局面，批發(fā)價格也節(jié)節(jié)走低，全國各地豬肉市場的價格也出現(xiàn)了較大幅度的回落。

    據(jù)了解，南寧市周邊及其他城市邊豬批發(fā)價回落的同時零售價也相應(yīng)地回落。如柳州市、玉林市瘦肉價格26元/公斤，梧州市瘦肉25.8元/公斤；鄭州市瘦肉27元/公斤，長沙市瘦肉26元/公斤，合肥市瘦肉26元/公斤。

    南寧豬肉零售價居高不下，回落緩慢

    據(jù)統(tǒng)計，1-6月，南寧市生豬存欄292.48萬頭，同比增加13.81萬頭，增長4.96%，豬源充足，能極大滿足市場需求。1-8月份，南寧市區(qū)生豬進(jìn)點屠宰量累計66.32萬頭，比去年同期增加8.54萬頭，同比增長14.78%。

    生豬存欄量大幅增加，南寧市豬肉收購價、批發(fā)價的回落速度明顯快于零售價格。據(jù)檢測，9月27日，南寧市邊豬批發(fā)價為17元/公斤，去年同期是18.5元/公斤，比去年同期下降8%。目前農(nóng)貿(mào)市場上瘦肉的零售價為28元/公斤，去年9月份瘦肉價格為25-26元/公斤。

    被疑有集團(tuán)暗中操控豬肉零售價

    據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，豬肉屬于價格彈性較大的商品，正常情況下，上游批發(fā)價格變化，下游價格會迅速作出反應(yīng)。但目前卻存在零售價格對批發(fā)價格變化反應(yīng)遲鈍的問題，個中原由可能是經(jīng)營者為了維持既得利益，獲得超額利潤，一般不愿主動降低價格，有多賺一點是一點、多賺一天是一天的心理。

    據(jù)南寧市物價局和商務(wù)局調(diào)查和初步判斷分析，認(rèn)為目前南寧市豬肉批零差價很大，零售價格存在很大的降價空間。從9月1日起，全國統(tǒng)一取消了個體工商戶管理費和集貿(mào)市場管理費；物價、商務(wù)、工商三部門又一再重申不得提高市場設(shè)施租賃費政策，經(jīng)營戶負(fù)擔(dān)減輕為降價提供了更大的可能性。

    據(jù)了解，目前，南寧市從生豬收購到屠宰加工后的批發(fā)環(huán)節(jié)，價格平均增加3元/公斤，但到流通環(huán)節(jié)暴增11元/公斤，一些肉商私底下聲稱“現(xiàn)今每日可賺250元—300元。”

    “一些市民和業(yè)內(nèi)人事?lián)�心有特殊利益集體在操控、影響市場價格的自主形成，我們也不完全排除這種可能性�！蹦蠈幨形飪r局副局長謝鸰在接受記者采訪時說。

    市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)管

    為進(jìn)一步引導(dǎo)豬肉市場，南寧市物價、商務(wù)等市場監(jiān)管部門將密切關(guān)注生豬和豬肉價格的變動，通過媒體定期發(fā)布批發(fā)和零售價格信息，引導(dǎo)合理定價，制止謀取暴利的行為。對市民擔(dān)心利益集團(tuán)操控、影響市場定價的問題高度重視，將組織人員進(jìn)行調(diào)查，如果確實存在操控價格的違法行為，物價部門將依法嚴(yán)厲查處。

屠宰廠生豬收購價格和邊豬批發(fā)價格                         單位：元/公斤

指標(biāo) 2007年3月 2008年3月 2008年9月28
價格 價格 價格 比07年3月 比08年3月
平均價格 平均價格 平均價格 平均價格 平均價格
本地生豬收購價 11.06 17.10 12.95 17.09% -24.27%
外地生豬收購價 10.80 16.30 12.65 17.13% -22.39%
邊豬批發(fā)價 16.5 22.5 16.6 0.61% -26.22%