江西省質量技術監(jiān)督局日前對市場上銷售的糖果制品進行了監(jiān)督抽查，結果發(fā)現(xiàn)，一些產品違禁添加甜味劑，一些產品還原糖含量超標，質監(jiān)部門對其中６家生產不合格糖果產品的企業(yè)予以曝光。


　　質監(jiān)部門此次共抽查了４２家企業(yè)生產的５０批次產品，合格的３８批次，產品抽樣合格率僅為７６％。抽查結果表明，目前江西市場上銷售的糖果制品產品質量狀況令人擔憂。

　　不合格產品存在的主要問題：一是干燥失重不達標。干燥失重的高低影響到糖果的軟硬程度，不同類型的糖果其干燥失重指標要求也不一樣，干燥失重低使糖果偏硬，影響口感，高則易粘牙且不利于貯存；二是違禁添加甜味劑。本次抽查的１２批次不合格產品中，有４批次產品違禁添加了甜味劑糖精鈉，２批次產品違禁添加了甜味劑甜蜜素；三是還原糖含量超標。本次抽查的１２批次不合格產品中，有７批次產品的還原糖含量超標。還原糖含量偏高會使糖果吸潮，糖果表面發(fā)黏和渾濁，失去原有光澤，不耐貯存。

　　質監(jiān)部門通報說，生產不合格糖果產品的標稱企業(yè)包括：臨沂江源食品有限公司、福建省晉江市輝興食品有限公司、沂水縣廣豐糖業(yè)食品廠、山東大發(fā)食品有限公司、福建省小兄弟食品工業(yè)有限公司和郯城縣喜盈門糖果食品廠等。