記者昨日從廣州市東川新街市了解到，豬肉零售價(jià)在回升的批發(fā)價(jià)高壓下暫時(shí)未掉價(jià)，昨天起該場(chǎng)的牛肉零售價(jià)格總體又上調(diào)8.3％，平均零售價(jià)格26元/公斤與上周相比上漲2元/公斤。

牛羊肉價(jià)跟風(fēng)漲價(jià)

    國(guó)慶長(zhǎng)假之后，受當(dāng)時(shí)生豬收購(gòu)價(jià)格上漲、養(yǎng)殖運(yùn)輸成本增加、市民消費(fèi)量增加、養(yǎng)殖戶不急于出欄等因素影響，豬肉批發(fā)價(jià)格止跌回升，連續(xù)小幅上漲。

    豬肉的價(jià)格沒(méi)掉下來(lái)，導(dǎo)致了原本處于淡季銷售的牛羊肉，價(jià)格也跑到了高位之上。11月開(kāi)始，活牛的批發(fā)價(jià)格從今年一月20元/公斤漲到了22元/公斤，升幅10％。除受到豬肉漲價(jià)的因素影響外，飼料價(jià)格上揚(yáng)也是造成牛羊肉漲價(jià)的重要因素。據(jù)悉，從今年9月到現(xiàn)在，作為飼料的玉米漲價(jià)20%，大豆則漲了60%。

    本周同時(shí)漲價(jià)的還有牛奶以及奶制品。受運(yùn)輸成本增加，飼料、原材料價(jià)格上漲等因素影響，1升裝牛奶價(jià)格從5.5元/盒上升到了6.3元/盒，上升0.8元/盒，升幅14.5％。

    本周，冰紅三魚(yú)受斷貨影響，零售價(jià)格也賣到36元/公斤，與上周相比上升4元/公斤，升幅28.6％。

水果蔬菜活魚(yú)降價(jià)

    鮮活水產(chǎn)商品供應(yīng)充足上市量明顯增加，價(jià)格有所回落。鱸魚(yú)零售價(jià)格20元/公斤，與上周相比下降4元/公斤，降幅16.7％。桂魚(yú)零售價(jià)格52元/公斤，與上周相比下降4元/公斤，降幅7.1％。

    水果、蔬菜的價(jià)格也穩(wěn)中有降。進(jìn)口紅提子從36元/公斤下降到30元/公斤，降幅高達(dá)16.7％；無(wú)籽紅提、黑加侖從40元/公斤下降到36元/公斤，降幅亦達(dá)10％。

    此外，近期天氣晴朗葉菜上市量充足，本周葉菜平均零售價(jià)4元/公斤，與上周相比下降0.4元/公斤，降幅9.1％。瓜豆類商品價(jià)格基本穩(wěn)定，青瓜本周零售價(jià)5元/公斤，與上周相比下降0.2元/公斤，降幅3.8％。西蘭花本周零售價(jià)格11元/公斤，與上周相比下降2.4元/公斤，降幅17.9％。