2007年，中國葡萄酒業(yè)的酒莊年。在首屆煙臺國際葡萄酒節(jié)上，中糧南王山谷君頂酒莊的盛大揭幕提醒世人：中國酒莊正成為中國葡萄酒業(yè)的一個標志性符號。酒莊酒銷量連續(xù)3年實現(xiàn)100％增長，越來越多的中國葡萄酒企業(yè)開始布局酒莊產(chǎn)品。而隨著越來越多頂尖酒莊的興起，中國正在跨入世界葡萄酒業(yè)的頂尖行列。
　　
    酒莊熱已成氣候
　　
    “酒莊是發(fā)達葡萄酒國的主流生產(chǎn)模式，中國葡萄酒要在全球化競爭中取得優(yōu)勢，就必須擁有強大的酒莊和強勢酒文化。”隨著中糧長城力推的君頂酒莊在葡萄酒節(jié)上盛大開幕，中糧有關(guān)人士認為，力推君頂酒莊酒，不僅把中國葡萄酒品牌由“中國制造”推向了“中國創(chuàng)造”，而且也為世界酒莊酒的發(fā)展提供了新視角。

    “君頂酒莊是中糧酒業(yè)深謀遠慮的一步棋�！敝屑Z方面告訴記者，這是在繼“長城”品牌后的另一新創(chuàng)高端葡萄酒市場，也是提升國際競爭力的重要戰(zhàn)略舉措。

    綜觀中國葡萄酒版圖，除長城外，作為國內(nèi)一線領(lǐng)袖品牌之一的張裕目前已經(jīng)擁有愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊、新西蘭張裕凱利酒莊以及張裕•卡斯特四大酒莊。而王朝繼聯(lián)姻御馬發(fā)力高端市場后，近日又積極謀劃天津“王朝酒堡”的建設(shè)。此外還有如華東百利酒莊、昌黎朗格斯酒莊、山西怡園酒莊、由法國專業(yè)組織親力籌建的中法莊園等，一大批較早嘗試依據(jù)法國傳統(tǒng)建設(shè)的酒莊。酒莊熱風逐漸吹襲到中國葡萄酒行業(yè)的每一個角落。

    專家表示，經(jīng)過多年奮斗，如今中國的葡萄酒莊已經(jīng)形成氣候。
　　
    消費升級是誘因
　　
    “6年前，酒莊在中國還僅僅是一個概念。6年后，來自中國的各大酒莊在國際葡萄酒節(jié)上集中展出，酒莊已成為中國葡萄酒最頂尖水平的代名詞。”行業(yè)專業(yè)人士用一句話總結(jié)了中國酒莊業(yè)的發(fā)展狀況。

    據(jù)世界葡萄酒行業(yè)報告預(yù)測：在2010年中國葡萄酒消費結(jié)構(gòu)中，高、中、低檔酒的比例分別為50％、40％、10％，其中高檔葡萄酒最近3年的年均銷量增長50％，酒莊酒的銷量年均增長則達到了100％，高端消費市場的放量增長已經(jīng)成為中國酒莊涌現(xiàn)的最大誘因。

    酒莊與生俱來的奢侈品屬性，也使得葡萄酒廠商向高端升級創(chuàng)造了條件。葡萄酒高端市場針對的是那些注重生活品質(zhì)與高尚生活方式的“塔尖”消費人群，酒莊及酒莊酒的品牌形象突出精神內(nèi)涵，恰可以滿足“塔尖”人群的消費心理需求。葡萄酒評論家陳莊認為，酒莊及酒莊酒的價值不僅在于它的上乘品質(zhì)，更重要是享受優(yōu)雅、高貴的生活方式，而這正是“塔尖”人群的消費需求。
　　
    葡萄酒世界“第三極”
　　
    將旅游、休閑、教育等特色功能融入規(guī)劃的中國頂級酒莊正在成為新世界的杰出代表，與美國、澳大利亞等葡萄酒新世界國家一樣，選址時對酒莊的參觀路線、展示內(nèi)容、休閑娛樂等方面都作了精心的設(shè)計。

    這與法國、意大利等舊世界的經(jīng)營理念完全不同。舊世界酒莊源于中世紀的貴族領(lǐng)地，即在一塊政治上和經(jīng)濟上完全獨立的領(lǐng)地范圍內(nèi)生產(chǎn)葡萄酒。在舊世界看來，酒莊基本只具備單一的釀酒功能，旅游是附加的，他們更注重對原產(chǎn)地及當?shù)仫L味的保護，“世襲傳承”的貴族理念起到主導(dǎo)性的作用。

    “舊世界酒莊在體現(xiàn)了深遠的歷史內(nèi)涵的同時，也構(gòu)成了對酒莊發(fā)展思路的局限。中國酒莊作為葡萄酒新世界的新興代表，應(yīng)該承擔起為消費者提供全方位消費體驗的責任�！睆堅９�司總經(jīng)理周洪江認為，中國酒莊所倡導(dǎo)的體驗營銷模式，將提升整個消費市場對中國葡萄酒文化的認同。

    中國頂尖酒莊以其獨特的經(jīng)營理念，創(chuàng)造出一種與眾不同的中西方文化交融的體驗，正成為新世界、乃至世界酒莊版圖中一股不可忽視的力量。專家認為，迅速崛起的中國酒莊勢力正在構(gòu)建葡萄酒世界的“第三極”。