5日上午，在國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上，國家發(fā)改委副主任畢井泉專門介紹了豬肉等副食品價格的情況。畢井泉分析道：國內(nèi)整個副食品的供應(yīng)是充足的，這會在一定程度上制約豬肉價格大幅度上漲。短期內(nèi)，肉價波動難免；長期看，再次大幅度上漲的可能性不大。昆明市的情況如何呢？相關(guān)人士表示：與國家發(fā)改委的分析相符，近期肉價已不會大幅攀升。

    昆明市商務(wù)局昨日公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)天，昆明市的豬肉市場與9月3日相比，銷售量為240.99噸，比前一天減少10.05%。白條豬批發(fā)價格為17.18元/公斤，略高0.48%；毛豬平均收購價格為13.13元/公斤，略高2.25%；鮮豬肉平均綜合零售價格為21.14元/公斤，與前天基本持平。據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，生豬出欄量還需要一段時間恢復(fù)，這導(dǎo)致昆明肉價難降，但豬肉價格的連續(xù)攀升已在一定程度上影響人們的消費方式。近期，昆明肉價可能會穩(wěn)定一段時期。

    據(jù)云南神農(nóng)肉業(yè)食品有限公司總經(jīng)理許耀明介紹，當(dāng)前的肉價上漲，首先基于當(dāng)前豬肉供應(yīng)的結(jié)構(gòu)性矛盾；另外，一些月餅廠家開始大量生產(chǎn)月餅，也拉動了市場需求。他分析道：許多農(nóng)戶的生豬存欄量已在迅速增加，中秋節(jié)過后隨著一批生豬出欄，肉價或能小幅回落。