所謂白酒“新文化運動”是指在反思、打破和科學傳承中國白酒傳統(tǒng)文化、產業(yè)及產品價值觀基礎上，尋找、總結、重建現代白酒全新價值體系的過程。

　　不久前的7月18日—19日，由東方酒業(yè)雜志社發(fā)起舉辦的，被稱為“白酒界最高鋒會”的“首屆中國白酒東方論壇”在上海舉行。論壇會聚了“茅臺”、“五糧液”、“國窖1573”、“水井坊”、“汾酒”等中國白酒企業(yè)前10強的當家人、中國酒類經銷商前8強巨頭、中國白酒界著名專家沈怡方、高月明、高景炎等，以及國家發(fā)改委的有關領導。論壇的主題就是：“中國白酒，你需要一場‘新文化運動’”，該論壇震動了整個行業(yè)。

　　當前，白酒行業(yè)為什么需要一場“新文化運動”？企業(yè)領袖及白酒專家們認為，在今天社會、經濟、文化以及市場的變革與創(chuàng)新環(huán)境下，白酒產業(yè)正面臨“產業(yè)價值”與“文化價值”的雙重迷失，白酒基于“普世意義”上的“產業(yè)與功能價值觀”亟待重新審視與創(chuàng)新。

　　白酒雖然出現短期回暖，但從長線來看，白酒產業(yè)的宏觀發(fā)展環(huán)境仍不容樂觀，未來白酒生存與戰(zhàn)略危機不可忽視。面對新世紀到來，在一片增產擴張聲中，白酒界已經提前意識到了“盛世危機”。事實上，大約在2000年前后，當魯酒以近于瘋狂的廣告營銷模式攻城掠寨、當川酒以OEM或買斷模式進行規(guī)模擴張、當“酒文化”以近乎強暴民意般泛濫時，在中國白酒行業(yè)繁榮背后已經出現了一些非理性的發(fā)展。  

　　白酒規(guī)模擴張和利潤增長，迎來的是國家對白酒產業(yè)政策限制性條款的增加，是業(yè)外媒體對所謂白酒“社會危害”的不公正評價，是消費者對白酒產業(yè)、產品價值的盲從質疑。白酒產業(yè)仍然面臨結構調整、升級換代難的瓶頸。至今為止，國內白酒業(yè)仍處在以傳統(tǒng)技藝為基礎，處在糧食的初級轉化階段，仍未能建立起獨具優(yōu)勢的行業(yè)進入壁壘；行業(yè)整體績效仍屬于規(guī)模性而非結構性增長，競爭實力明顯不足；因無法有效拓展全球市場，目前白酒產業(yè)的規(guī)模經濟和范圍經濟依然倍受局限；白酒在宏觀戰(zhàn)略拓展上距離“藍�！边�相當遙遠。

　　面對葡萄酒、啤酒、“洋酒”等其他酒種的巨大沖擊，白酒的市場領地正在不斷地縮減。在白酒所代表的傳統(tǒng)消費方式與快節(jié)奏的現代生活方式之間，至今沒有找到恰當的結合點。“我們?yōu)槭裁春劝拙�？”，“白酒能否喝出健康來？”，“中國能否重樹文明、高雅酒風？”， “白酒如何國際化？” ，“白酒如何贏得年輕人群的青睞？”等等，一系列詰問與審思，正在考驗中國白酒。作為優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)產業(yè)瑰寶，白酒殛需一場新文化運動，為之打造一種全新的產業(yè)、產品和文化價值觀，構筑一種客觀、公正、良好的白酒社會評價氛圍與公眾認知標準。

　　近年來，一場重塑白酒全新價值觀的“新文化運動”已經悄然興起：從對產業(yè)科技創(chuàng)新的不斷深化到品牌核心價值的全新訴求，從產品健康因子的科學發(fā)現到重樹中華文明飲酒新風氣的積極倡導，以及企業(yè)在經營運作理念及其實踐上的一系列國際化探索……所有這一切，說明一場白酒新文化運動已初現端倪，由此帶來的巨大而深遠的社會影響，必將在大眾消費領域里持續(xù)擴展、傳播……  

　　我們認為，始于行業(yè)掀起的價值觀重塑，是否已經滲透到大眾文化中并成為主流價值觀，是否已經影響或轉化為主導性的產業(yè)政策制度，并促成產業(yè)向良性、繁榮、持續(xù)方向發(fā)展——這將成為“白酒新文化運動”的最終責任和使命。