近幾年內蒙古不斷推進農牧業(yè)產業(yè)化經營，牛奶、羊絨、羊肉、馬鈴薯等特色農畜產品均在全國領先，成為我國重要的綠色農畜產品加工基地。

　　武川縣的土豆像水果一樣用紙包著裝在箱子里出售，而烏蘭察布市的土豆則加工成了樂事薯片。通遼市將有10萬農戶加入一家匈牙利企業(yè)的鵝業(yè)生產鏈條，繼呼和浩特市成為“中國乳都”之后，通遼市正試圖將自己打造成“中國鵝都”。巴彥淖爾市每年將加工50萬噸番茄醬。小肥羊連鎖店在中國餐飲百強企業(yè)中名列第二，每年有1億多人次在國內700多家小肥羊連鎖店消費內蒙古的羊肉。此外，每年有上千萬人次能穿上來自內蒙古的羊絨衫。

　　據內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)廳廳長陶克介紹，2006年內蒙古牛奶、羊絨、羊肉產量分別達到880萬噸、6792噸、81萬噸，均居全國首位。同時大力發(fā)展極具發(fā)展?jié)摿�、成長性好的產業(yè)，主要培育壯大糧油、馬鈴薯、飼料飼草、皮革皮毛、特色生物資源等產業(yè)。2006年，全區(qū)糧食總產達到170．5億公斤，創(chuàng)歷史新高，人均糧食占有量居全國第三位；油料產量116．8萬噸，人均占有量居全國第三位；馬鈴薯產量900萬噸，居全國首位：目前，六大優(yōu)勢農畜產品加工企業(yè)增加值已占到全部工業(yè)增加值的21％，農畜產品加工產業(yè)已成為全區(qū)第三大支柱產業(yè)。

　　目前，內蒙古綠色食品原料生產基地面積達到2912萬畝，有機食品原料基地面積586萬畝，農業(yè)部認定內蒙古綠色產品數(shù)量居全國第二位。