據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》近日?qǐng)?bào)道，日本政府通過(guò)了2006年度《水產(chǎn)白皮書(shū)》。《白皮書(shū)》指出，隨著全球?qū)�健康的關(guān)注和中國(guó)等新興國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，世界水產(chǎn)品消費(fèi)量增加，貨源競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

　　日本人均每日魚(yú)類(lèi)消費(fèi)量在逐年下降，由2001年的110克下降到2005年94克，傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)開(kāi)始發(fā)生變化。同時(shí)，隨著瘋牛病、禽流感等的發(fā)生，世界對(duì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的需求上升，消費(fèi)增加。其中，中國(guó)人均消費(fèi)量在1973－2003年三十年間增長(zhǎng)了四倍。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（fao）預(yù)測(cè)，到2015年，世界水產(chǎn)消費(fèi)將缺口1100萬(wàn)噸。

　　與此同時(shí)，世界水產(chǎn)品價(jià)格也逐年上升。fao預(yù)測(cè)，到2010年，水產(chǎn)品價(jià)格將每年上漲3.0%，2011至2015年每年上漲3.2%。報(bào)道指出，今后如何確保穩(wěn)定供應(yīng)是日本面臨的重要課題。