今年春節(jié)，國內(nèi)大部分地區(qū)小麥市場購銷平穩(wěn)，局部地區(qū)處于相對弱市，總體呈旺季不旺態(tài)勢。

  

    節(jié)前面粉銷售量有所增長，但幅度相對有限，而國內(nèi)大部分地區(qū)面粉市場價格相對穩(wěn)定，局部地區(qū)還稍有回落。

  

    今年春節(jié)市場旺季不旺，主要原因有如下兩方面：

  

    一方面是節(jié)前小麥面粉市場供需基本平衡。節(jié)前雖然面粉銷售量增加，但同時小麥面粉供給量也相應增加，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶和企業(yè)加大了小麥出庫上市量，加工企業(yè)擴大了生產(chǎn)和銷售，造成小麥面粉市場供應量相對增加，而在供給充足的情況下，口糧消費增長與食品用糧增長不及供給增長。

  

    另一方面是市場看漲心理較弱，而看跌心理偏強。由于當前小麥市場供求基本平衡，價格相對平穩(wěn)，促使市場各主體采購謹慎，銷售力度加大，購弱于銷。目前大多數(shù)經(jīng)營企業(yè)已不收購小麥，個體經(jīng)營者雖有收購，但數(shù)量不大。作為目前小麥收購的市場主體面粉加工企業(yè)，依舊保持即需即購的經(jīng)營思維，對節(jié)前拉動始終保持理智心態(tài)，春節(jié)期間也絕不會盲目加大小麥面粉庫存。而節(jié)前，存糧企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)和農(nóng)民均加大上市、銷售，形成銷強于購的態(tài)勢。

  

    總體來看，節(jié)后國內(nèi)小麥市場供給壓力加重，面粉市場需求進入淡季。主要表現(xiàn)在：

  

    一是小麥供給壓力依然較重。一方面是來自上年度小麥增產(chǎn)，新增供給量所造成的壓力；二方面是今年冬小麥面積穩(wěn)定，生產(chǎn)良好，預期豐收的壓力；三方面是兩年累計進口1000多萬噸小麥的壓力；四方面是國內(nèi)小麥庫存相對充足的壓力；五方面是國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥比重提高和進口優(yōu)質(zhì)小麥較多，造成優(yōu)質(zhì)小麥供給充足的壓力；六方面是淡季弱勢、產(chǎn)區(qū)不能順價銷售的壓力；七方面是節(jié)后產(chǎn)區(qū)企業(yè)和農(nóng)民出庫銷售的壓力；八方面是各級儲備輪換拋售的壓力；九方面是市場看跌心理增強的壓力；十方面是糧食特別是口糧品種總體供給增強、稻米替補的壓力。

  

    二是需求走淡比較明顯。一方面小麥供給充足促使市場需求平穩(wěn)下降的壓力；二方面，由于面粉價格低迷，小麥出庫銷售不暢，產(chǎn)區(qū)小麥收購需求降低；三方面是生產(chǎn)和庫存小麥的品質(zhì)提高，飼料糧的小麥用糧降低；四方面是隨著人們生活水平的提高，口糧消費水平出現(xiàn)下降；五方面是由于供給狀況繼續(xù)改善，市場購銷不旺，價格趨于下滑，加工經(jīng)銷商采購進貨減少；六方面是整個糧食供給形勢好轉(zhuǎn)，小麥補充作用減弱，其他品種替代作用增強；七方面是國內(nèi)小麥及面粉價格持續(xù)低迷，市場看跌心理增強，看漲心理繼續(xù)減弱；八方面是加工企業(yè)隨用隨采購，原料儲存數(shù)量進一步縮減，維持在較低水平；九方面是當前儲備收購基本結束，政策性支持作用不強；十方面是國際市場小麥價格低位運行。

  

    節(jié)后小麥面粉市場將進入明顯的淡季，價格將呈漸進小幅振蕩下滑態(tài)勢，但下滑幅度有限。主要原因是供給強于需求，政策構成一定支持。

  

    表現(xiàn)在：一方面是市場供給能力增強。一是上年小麥連續(xù)增產(chǎn)，產(chǎn)需缺口縮小，供給能力提高；二是今年冬小麥面積穩(wěn)定，當前小麥生長正常，夏糧豐收的可能性較大，新糧上市的壓力越來越近；三是上年小麥進口達354萬噸，雖然同比下降51%，但這是在前年進口量700多萬噸的基礎上的減少，實際進口量仍然較大；四是國內(nèi)小麥庫存比較充足，近兩年進口的小麥大多還在庫存，今年國家增加儲備收購，庫存又有所增加，庫存小麥完全能夠彌補少量的產(chǎn)需缺口，確保供給平衡；五是節(jié)后春耕春播、新糧上市逐漸相繼到來，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民手中小麥存量相對較大，將促使農(nóng)民加快小麥銷售；六是年后陳糧輪換拋售將比較集中，強度也會大于前期，壓力可能增大，而新糧上市前收儲企業(yè)也將騰倉銷售，市場供給不會減少；七是節(jié)后市場居民口糧存量相對充足，消費量將明顯減少，食品用糧更進入短期的低迷狀態(tài)，但民工返城、學校開學將逐漸增加面粉消費量；八是節(jié)后面粉需求下降，加工生產(chǎn)企業(yè)開工率將明顯降低，采購進貨補庫的積極性不高，南方進入雨季，銷售淡季廠商采購下降，庫存只減不增，面粉銷售的壓力加大； 九是由于上年政策和新糧上市前可能出臺的政策對市場價格有所支持；十是上年主渠道掌握的糧源較多，收購價格相對較高，庫存成本提升，將對市場價格有所構成一定支撐；十一是國家調(diào)控措施、相關糧食品種政策等也對其產(chǎn)生一定的比價效應；十二是節(jié)后春運高峰繼續(xù)，農(nóng)用物資的調(diào)運，糧食運輸仍會偏緊，成本提升，銷區(qū)銷區(qū)補庫等因素對小麥價格有所支持。