當(dāng)我們懷揣著喜悅的心情迎來2007年時，那么剛剛過去的2006年中國乳業(yè)到底發(fā)生哪些值得關(guān)注的事讓我們記憶猶深或它將帶給我們什么樣的啟示？2007年的中國乳業(yè)又有哪些發(fā)展特點值得我們倍加關(guān)注呢？



　　一、2006年度乳業(yè)焦點評述



　　（一）國務(wù)院總理心系乳業(yè)曾兩次南下考察



　　這兩次分別是4月23日在重慶光大奶業(yè)和10月29日在廣西皇氏乳業(yè)考察。在這兩次考察中最引人關(guān)注的是4月23日，總理在重慶考察時深情寫下：“我有一個夢，讓每個中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶�！笨偫磉�對企業(yè)的負責(zé)人講：“希望您們能讓我的夢想成真。”溫總理的牛奶夢，是何其的真誠和感人！又是何其的樸實與偉大！總理的題詞引起全國奶業(yè)同



　�。�六）“每天一斤奶、強壯中國人”蒙牛贈奶公益活動啟動



　　2006年6月7日，中國奶業(yè)協(xié)會、國家學(xué)生奶辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和蒙牛乳業(yè)在京聯(lián)合宣布，將從近期開始，實現(xiàn)在全國貧困地區(qū)500所小學(xué)按照每人每天一包的標(biāo)準，向每位小學(xué)生免費供應(yīng)一年蒙牛牛奶，并啟動一項覆蓋全國的普及飲奶公益宣傳計劃。蒙牛乳業(yè)將投資億元，負責(zé)為這項計劃提供全面的產(chǎn)品和物流服務(wù)。6月30日上午，由中國奶業(yè)協(xié)會、國家學(xué)生奶辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺、人民日報和蒙牛乳業(yè)倡議發(fā)起的“每天一斤奶、強壯中國人”大型飲奶普及工程在“中國革命搖籃”———井岡山市的寧岡希望小學(xué)正式啟動。蒙牛率先啟動總理牛奶夢想，得到了社會好評，在事件營銷和回報社會中做出實質(zhì)性的大一步。筆者認為“蒙牛贈奶”啟動，將有更多乳企立足于社會、奉獻于社會地參與到“贈奶公益活動”當(dāng)中。



　　二、07年預(yù)測：



　　1、奶（乳）業(yè)固定資產(chǎn)投入相對減慢；



　　2、外資介入和收購進一步擴大，直接操守市場將露出水面；



　　3、全國品牌乳業(yè)加劇布子，品牌乳業(yè)更看重消費意識高、飲奶意識強的區(qū)域市場，地方性乳企盲目性的市場戰(zhàn)略日趨理性化轉(zhuǎn)而進入“巷戰(zhàn)”；



　　4、產(chǎn)品的本質(zhì)、包裝、規(guī)格、形式向多元化發(fā)展，個別高端產(chǎn)品持續(xù)領(lǐng)跑乳業(yè)利潤；異軍產(chǎn)品出現(xiàn)如驢奶、牦牛、駱駝、羊奶等。產(chǎn)品更多的是向差異化、功能性發(fā)展。



　　5、不堪重負的乳業(yè)奶源成本、生產(chǎn)成本、營銷管理成本持繼續(xù)加大，半數(shù)乳企將慎重對待生存問題。



　　6、國家、媒體進一步加大對奶（乳）業(yè)關(guān)注，并加大監(jiān)管力度。由于有關(guān)多部法規(guī)、標(biāo)準嚴格實施后，曝出問題將層出不窮，企業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。



7、乳業(yè)會再次迎來漲聲一片的好景，但總是在降聲中收尾。產(chǎn)品漲價后的價格戰(zhàn)將為更加慘烈，且爭奪的形式將多樣化。